За полгода 2025 года, по данным «Органик Стандарт», экспорт органической продукции был несколько слабее, чем в предыдущем году. В августе, сентябре и октябре он замедлился, и одна из причин — снижение экспорта сои из-за дополнительных торговых барьеров. В результате сои урожая 2025 года было экспортировано в 5 раз меньше.
Об этом в интервью AgroPortal.ua рассказал директор «Органик Стандарт» Сергей Галашевский.
«В целом за 11 месяцев 2025 года экспорт клиентов «Органик Стандарт» был лучше, чем за весь 2023 год, и составил 112 тыс. т по сравнению с 97 тыс. т в 2023-м. По итогам 2025 года, вероятно, экспорт органической продукции составит 120-125 тыс. т, но мы не дойдем до показателя 2024 года, тогда экспортировали 243 тыс. т продукции», — отметил Сергей Галашевский.
Он добавил, что это нормальный результат, ведь не бывает, чтобы показатель экспорта постоянно рос, всегда есть колебания.
«Это происходит потому, что подсчет ведется по итогам календарного года, но всегда есть остатки прошлогоднего урожая и результаты текущего. Например, в 2024 году было реализовано очень много остатков органической продукции предыдущих сезонов», — пояснил Сергей Галашевский.
Он также добавил, что в последние годы увеличивается ассортимент экспорта органических молочных продуктов, в частности йогуртов, кефира. Периодически экспортируют различную нишевую дикорастущую продукцию — лекарственное сырье, травы. Кроме того, в прошлом году был очень хороший спрос на органическую малину, и он еще остается. Это довольно типичная культура, но высокий спрос на нее стимулирует отрасль к развитию.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

С начала полномасштабного вторжения в Украине сократилось производство грибов, но не значительно. В 2020 году оно составляло более 60 тыс. т в год, в 2025 году — в пределах 50-60 тыс. т в год.

Ограничение экспорта из-за блокировки черноморских портов усугубляет финансовые проблемы аграриев и может привести к задержкам с выплатой арендной платы владельцам земельных паёв.

В связи с прекращением морских логистических перевозок Минагрополитики обратилось к правительству с просьбой пересмотреть квоты в сторону увеличения по некоторым видам продукции. Премьер-министр Украины довольно быстро подписал это обращение, но сегодня этот процесс довольно сложен, и в министерстве хотят попробовать изменить систему администрирования.

Сегодня аграрный рынок Украины переживает не лучшие времена. Война разрушает планы, меняет логистику и условия поставок, поэтому для всех предприятий задача №1 — выжить, сохранить свои производства и людей.

Перевозчики отказываются перевозить товары групп 1–24 согласно УКТВЭД (продукция сельского хозяйства, животноводства и пищевой промышленности), поскольку для них это дорого и долго. Оптимизация процессов пересечения границы с Польшей и упрощение условий транзита могли бы облегчить ситуацию.

Производители органической продукции хотели бы в рамках программ поддержки отделиться от общих фондов и получать отдельную поддержку для своего сектора, но пока нет финансовых ресурсов, чтобы это осуществить.

В июне этого года впервые органические куриные яйца украинского производства были отправлены на экспорт в Европейский Союз.

Малина и клубника являются основными двигателями органического экспорта. Ягоды поставляются преимущественно в замороженном виде, есть незначительные партии сушеной продукции. Однако больше всего запросов на дикорастущие ягоды, в частности чернику. Среди орехов доминирует грецкий, причем преимущественно некультивированный.

Органический рынок сохраняется с тенденцией к обновлению. Согласно мониторингу Минэкономики, на конец 2024 года в Украине насчитывалось 436 операторов органического рынка, сертифицированных по международным стандартам. Общая площадь земель под органическим производством составляет около 350 тыс. га. Несмотря на войну, производители органической продукции выполняют контракты, и Украина стабильно остается в пятерке лидеров-поставщиков.

Мировой органический рынок за последние 25 летстабильно растет с различной интенсивностью, от 3 до 20%, и ни разу не проседал. Это происходит за счет производителей, которые верят в успешность органического бизнеса.