Семейное дело со вкусом: история крафтового производства крем-меда
После разрушений крафтовый производитель возобновил выпуск продукции
22 марта 2026, 10:22 2328
Полномасштабная война принесла крафтовикам BDJO.honey разрушение производственных помещений, и на время семейное дело пришлось поставить на паузу. Однако для команды это стало не точкой, а испытанием на прочность.
Об этом AgroPortal.ua рассказала совладелица крафтового производства BDJO.honey Мария Филиц.
Предприятие, которое находится в Тернопольской области, насчитывает 400 пчелосемей и производит продукцию на основе меда, несмотря на повреждения производства, потерю оборудования и сложные условия работы, смогло быстро восстановиться и вернуться к своему делу.
«19 ноября 2025 года наше производство пострадало во время массированного ракетного обстрела. Но мы не сложили руки, а вытащили из пожара то, что не успело сгореть, и через 7 дней частично возобновили работу, через 2 месяца — полностью», — вспоминает Мария Филиц.
Сейчас для крафтовиков в приоритете энергонезависимость, а затем — масштабирование производства. Владельцы BDJO.honey — молодые и современные люди, желающие создавать что-то новое, креативное и запоминающееся. Поэтому ежедневно в своей работе они заботятся о качестве продукта — чтобы все составляющие были натуральными, виде — чтобы каждая баночка привлекала к себе внимание, и вкусе — у них он всегда идеален.
Татьяна Ярмоленко, AgroPortal.ua
30 октября 2026, 07:20285От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION
28 октября 2026, 07:20385Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
26 октября 2026, 07:20842В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
- 31 октября 2026, 06:18 489
От гречки до моченых яблок: топ-5 авторских коктейлей с украинским вкусомГречка, квас, березовый сок, бузина, капуста, липовый цвет, мак, облепиха, фенхель и даже моченые яблоки — все это может быть не только в блюдах, но и в коктейльном бокале.
- 29 октября 2026, 06:13 3440
На пасеку после войны: как пчеловодство помогает ветеранам возвращаться к жизниС 2022 года Украина потеряла около 30% пасек, однако остается одним из лидеров мирового экспорта меда. К тому же пчеловодство становится для многих ветеранов источником внутреннего покоя, новой профессией и основой для собственного дела, помогающего успешно вернуться в гражданскую жизнь.
- 22 октября 2026, 06:16 1333
Ветеранский бизнес на Житомирщине: как бывший военный запустил бренд натуральных маселПосле возвращения со службы в ВСУ Александр Горох из Житомирской области решил заняться собственным делом. Он выбрал производство масел холодного отжима, хотя раньше почти не имел опыта в этой сфере. Теперь под брендом Freya Natural Oil производят 12 видов масел, а среди дальнейших планов — увеличение объемов производства и переработка жмыха, остающегося после отжима.
- 18 октября 2026, 09:32 7718
Топ-10 производителей меда в УкраинеИздание Ukrainian Business Award 2026 назвало лучших производителей меда в Украине.
- 17 октября 2026, 06:18 1072
Уникальное производство из Карпат: от аутентичных садов до современной натуральной косметикиУже 25 лет на Ивано-Франковщине продолжает свою деятельность сельскохозяйственный обслуживающий кооператив «Чистая флора». Основала его семья Стовпьюков, объединив вокруг себя единомышленников, любящих природу и все, что в ней растет.
- 08 октября 2026, 19:00 5118
В Австралии украли более 800 тыс. пчелНа севере австралийского штата Квинсленд с пасек трех пчеловодов украли как минимум 44 пчелиные семьи — более 800 тыс. пчел. Пасечники также рискуют потерять контракты на опыление, стоимость которых может достигать тысяч долларов.
- 06 октября 2026, 12:00 2581
Пасека из Днепропетровщины поставила мед на колесаСемейная пасека «Медуница» из Днепропетровской области приобрела грузовой микроавтобус, который будет использоваться для доставки продукции и участия в ярмарках в различных регионах Украины.
- 04 октября 2026, 06:24 4360
Сезон 2026: как пчеловоды оценивают медосбор в этом годуПогодные условия в этом году не слишком благоприятствовали пчеловодству, но пасечники не жалуются, урожаем довольны. По сравнению с прошлым годом липовый медосбор получился лучше, но при этом себестоимость продукции существенно не изменилась.
- 20 августа 2026, 12:46 1678
Топ-5 покупателей украинского медаУкраина уверенно удерживает статус одного из ведущих мировых экспортеров меда, несмотря на сложности полномасштабной войны, логистические вызовы и возврат тарифных квот со стороны Европейского Союза.