Семейное дело со вкусом: история крафтового производства крем-меда
После разрушений крафтовый производитель возобновил выпуск продукции
22 марта 2026, 10:22 2214
Полномасштабная война принесла крафтовикам BDJO.honey разрушение производственных помещений, и на время семейное дело пришлось поставить на паузу. Однако для команды это стало не точкой, а испытанием на прочность.
Об этом AgroPortal.ua рассказала совладелица крафтового производства BDJO.honey Мария Филиц.
Предприятие, которое находится в Тернопольской области, насчитывает 400 пчелосемей и производит продукцию на основе меда, несмотря на повреждения производства, потерю оборудования и сложные условия работы, смогло быстро восстановиться и вернуться к своему делу.
«19 ноября 2025 года наше производство пострадало во время массированного ракетного обстрела. Но мы не сложили руки, а вытащили из пожара то, что не успело сгореть, и через 7 дней частично возобновили работу, через 2 месяца — полностью», — вспоминает Мария Филиц.
Сейчас для крафтовиков в приоритете энергонезависимость, а затем — масштабирование производства. Владельцы BDJO.honey — молодые и современные люди, желающие создавать что-то новое, креативное и запоминающееся. Поэтому ежедневно в своей работе они заботятся о качестве продукта — чтобы все составляющие были натуральными, виде — чтобы каждая баночка привлекала к себе внимание, и вкусе — у них он всегда идеален.
Татьяна Ярмоленко, AgroPortal.ua
09 сентября 2026, 07:20206В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20459Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20514Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
- 04 сентября 2026, 06:14 963
Квас, мохито и лимонады: как работает сезонное производство на ЗакарпатьеАртур Опаленик из Закарпатья около семи лет назад решил заняться производством кваса. На сегодняшний день его Bubble Art выпускает квас, мохито и лимонады, а сезонные объемы составляют около 100 тонн.
- 02 сентября 2026, 17:25 4993
Больший медосбор в Украине спровоцировал снижение ценВ этом году медосбор в Украине в целом оказался неплохим, однако ожидания высокого урожая уже привели к снижению закупочных цен на мед.
- 01 сентября 2026, 10:25 1334
Пчеловоды наращивают производство кориандрового медаДнепропетровский бренд «Медуница» в этом сезоне получил около 100 кг кориандрового меда. Это направление хозяйство начало развивать лишь в прошлом году, однако необычный продукт уже пользуется спросом среди потребителей.
- 25 августа 2026, 05:48 4299
Минус 20% к себестоимости: как пчеловоды планируют удешевить производствоПять лет назад энергетики Ирина и Александр Карабуты даже не думали, что пчеловодство станет их делом. Начав с 10 ульев на дачном участке, сегодня они имеют пасеку вблизи Кривого Рога более сотни пчелосемей и перерабатывают весь выкачанный мед.
- 20 августа 2026, 12:46 1161
Топ-5 покупателей украинского медаУкраина уверенно удерживает статус одного из ведущих мировых экспортеров меда, несмотря на сложности полномасштабной войны, логистические вызовы и возврат тарифных квот со стороны Европейского Союза.
- 05 августа 2026, 12:00 8032
Цены на новый урожай меда колеблются от 280 до 450 грн/лПчеловоды отмечают неплохой урожай меда в этом году.
- 02 июля 2026, 13:58 8074
Пчеловоды выражают осторожный оптимизм: сбор акациевого меда замечательныйПчеловоды проводят первую откачку меда, что позволяет прогнозировать объемы сбора.