Источник фото: Eco Fryctu // Instagram
Владелица бренда полезных сладостей Eco Fryctu Алла Воробьева занимается производством три года. Кроме пастилы, в ассортименте фруктовые фрипсы, натуральный шоколад, чайные шарики и мясные джерки.
Об этом во время прямого эфира в Instagram рассказывает пастилье из города Лозовая, что на Харьковщине.
Сейчас производство Eco Fryctu приближено больше к домашним условиям. В планах Аллы — найти цех, который будет соответствовать всем стандартам.
«Еще в начале своей крафтовой деятельности я выиграла грант от одного фонда и смогла закупить много техники, в частности дегидратор и блендер. Сейчас в поиске других грантовых возможностей, параллельно прохожу обучение», — отмечает предпринимательница.
Популярность полезных сладостей, по ее словам, растет. Поэтому такая ниша может принести неплохой доход — более $1000 в месяц.
Круглогодично продукцию Eco Fryctu можно купить в шести местных кафе и через Instagram.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

23 октября в ресторане Safe в BANKHOTEL во Львове состоится первый камерный гастрономический вечер The Table.8. Новый формат объединит гастрономию, бизнес, стиль, музыку и нетворкинг.

Погодные условия в этом году не слишком благоприятствовали пчеловодству, но пасечники не жалуются, урожаем довольны. По сравнению с прошлым годом липовый медосбор получился лучше, но при этом себестоимость продукции существенно не изменилась.

В крафтовом бизнесе важно иметь свой собственный стиль, создавать индивидуальную презентацию и оформление продукта.

В Ровенской области производители грецкого ореха наладили его переработку в масло холодного отжима. В настоящее время объемы производства достигают 700 л готовой продукции в год.

Войска рф 24 сентября атаковали агропредприятие в с. Старая Гнилица на Харьковщине.

Армия россии на прошлой неделе дважды атаковала Лозовский конный завод (Харьковская область), который является единственным в Украине предприятием, занимающимся разведением племенных лошадей различных пород.

Украинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.

В ночь на вторник, 4 августа, россияне нанесли удар по складу производителя шоколада Millennium в Днепре (ООО «Малби Фудс»). Часть продукции была уничтожена.

Мастерская пастилы Oda Smakot в Ровно предлагает потребителям 15 вкусов пастилы, 5 вкусов йогуртасиков (пастила на основе йогурта) и 9 вкусов джерков на основе курятины.

Точкой отсчета ровенского бренда Oda Smakot является пастила, которую 6 лет назад начала изготавливать Татьяна Новачук. Впоследствии ассортимент пополнился йогуртасиками и куриными джерками. Но на этом мастерица не остановилась и недавно удивила всех картиной, которая полностью нарисована пастилой.