Профессия пастилье. Как сушку продукции конвертировать в деньги
Харьковчанка производит крафтовую свекольную пастилу и банановые козинаки
17 марта 2024, 06:00 2685
В городе Лозовая на Харьковщине Алла Воробьева развивает свою крафтовую мастерскую полезных сладостей. Кроме пастилы, в ассортименте фруктовые фрипсы, натуральный шоколад, чайные шарики и мясные джерки.
Бренд Eco Fryctu существует уже 3 года. Началось все с желания заменить в своем рационе магазинные сладости на полезные.
«До войны у меня была основная работа, поэтому приходилось совмещать две сферы. С февраля 2022 года я потеряла работу и поставила производство на паузу — была абсолютная неопределенность. Но со временем поняла, что нужно продолжать развиваться и зарабатывать на жизнь», — рассказывает мастерица в прямом эфире в Instagram.
Полный текст доступен на украинском языке
11 сентября 2026, 07:2055В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20336В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20653Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
- 10 сентября 2026, 16:05 720
На Хмельнитчине производят песто с тыквенными семечкамиПроизводитель Green Clover из Хмельницкой области начал перерабатывать излишки базилика, выращенного на собственной гидропонной ферме, в соус песто.
- 09 сентября 2026, 05:48 1425
Пиво со вкусом средневековья: сколько стоит открыть крафтовую пивоварнюИсторик, военный из Харьковщины Виктор Есипов еще в студенческие годы искал оригинальные вкусы пива и мечтал о собственной броварне, которая будет отличаться от привычных пивоварен аутентичностью. Сравнивая пенное из масмаркета и пивных пабов, понял, что хочет попробовать варить напиток по собственным рецептам, но замысел удалось воплотить не сразу.
- 21 августа 2026, 15:25 961
В Украине создали томатный шоколадУкраинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.
- 07 августа 2026, 19:00 957
Изменение климата угрожает мировому дефициту чая матчаПопулярный японский чай матча может стать дефицитным из-за изменения климата. Повышение ночных температур и нестабильная весенняя погода в Японии снижают урожайность и ухудшают характерный вкус чая.
- 17 декабря 2025, 13:26 59615
Украинские продукты питания зашли в одну из крупнейших торговых сетей ИспанииОдна из самых крупных торговых сетей Испании Carrefour начала продавать украинские продукты питания.
- 15 сентября 2024, 14:25 1699
Ровенчанка производит широкую линейку пастилы из фруктов и йогуртаМастерская пастилы Oda Smakot в Ровно предлагает потребителям 15 вкусов пастилы, 5 вкусов йогуртасиков (пастила на основе йогурта) и 9 вкусов джерков на основе курятины.