Об этом в комментарии для AgroPortal.ua рассказал директор фермы Владимир Малышко.
«Лаванда высаживалась для привлечения туристов и фотографов, а оказалось, что она очень хорошо продается. Отрывают прям с руками», — отмечает он.
По его словам, кусты высадили прошлой весной и не надеялись на то, что растение зацветет.
«Но лаванда выдала такие шары! Мы принялись ее стричь, как умели. И даже в этом виде смогли реализовать: короткие стебли пошли на чаи, а веточки раскупали дизайнеры для разных композиций, ароматических саше», — добавляет Владимир Малышко.
На этот год уже запланированы многочисленные фотосессии на цветущих лавандовых полях.
Также в Sokolovo FOOD FOREST планируют запустить целый комплекс зеленого туризма, где будет органическое кафе и домики для отдыха.
Для справки: Sokolovo FOOD FOREST — ферма в Днепропетровской области, с 2016 года сертифицирована по «Органик Стандарт». Выращивают овощи, зелень, птицу, производят продукты питания.
Валентина Оврас, AgroPortal.ua