Статистика относительно площадей лавандовых полей в Украине не ведется, однако эксперты считают, что они могут достигать 800 га.
Об этом пишет Vector.
Отмечается, что по наиболее подходящим КВЭД для ФЛП — «Выращивание пряных, ароматических и лекарственных культур» — зарегистрировано 170 компаний, но среди них также те, кто выращивает, например, базилик, мяту и шалфей.
Специалисты предполагают, что общая площадь лавандовых полей в Украине может составлять от 300 до 800 га. Точный ее размер назвать сложно.
Самое большое поле — в с. Васильевка Одесской области, его площадь — 55 га. Среди крупных также поле в Черновицкой области на 16 га и в Закарпатской на 10 га. Остальные поля — 1-3 га.
Оценки аграрных ассоциаций, питомников и самих фермеров показывают, что в Украине сейчас 244 лавандовых поля.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Фасоль остается одной из перспективных нишевых культур для украинских производителей, однако вокруг ее выращивания до сих пор существует немало мифов — от потребности в азотных удобрениях до устойчивости к жаре, заморозкам и болезням.

В течение августа на территории Украины наблюдались неоднородные агрометеорологические условия.

Спрос на сою в Украине сейчас превышает активность продавцов, что поддерживает цены на масличную. На западной границе котировки уже начали расти.

В этом году медосбор в Украине в целом оказался неплохим, однако ожидания высокого урожая уже привели к снижению закупочных цен на мед.

Объем производства сельскохозяйственной продукции в Украине в январе — июле 2026 года вырос на 17,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (в январе — июне этот показатель снизился на 1,6%).

Когда война заставила многих украинцев пересмотреть свои жизненные планы, жительница Новой Одессы Николаевской области Лидия Дащенко решила создать собственное дело, которое бы не только приносило доход, но и дарило радость людям. Так появился «Лавандовый простор» — место, где среди фиолетовых цветов можно ощутить спокойствие, красоту и настоящую атмосферу Прованса.

Лавандовое поле в с. Васильевка Болградского района Одесской области, которое считается самым большим в Украине, засохло из-за неблагоприятных погодных условий.

Львовское хозяйство «Лавандові пагорби» представило новинку — кофе с натуральным лавандовым маслом.

Украинские фермеры выращивают лаванду в основном для производства эфирного масла.

Лаванда в Украине — это нишевый бизнес, поскольку плантации этой культуры имеют преимущественно малые и средние фермерские хозяйства.