Многие фермеры пробуют выращивать амарант, просо, нут, чечевицу. При выращивании нетрадиционных культур самой сложной задачей является поиск рынка сбыта, а рост предложения может негативно повлиять на цену.
Об этом AgroPortal.ua рассказал председатель Полтавской Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины Олег Слизько.
«Независимо от культуры, заходя в "нишу", сначала нужно найти рынок сбыта. Когда его нет, можно сеять что угодно и сколько угодно, но невозможно то продать», — убежден Олег Слизько.
По его мнению одним из решений может быть выращивание продукции по предварительному контракту. Есть всеукраинские компании, которые дают семена, заключают контракт на дальнейшую закупку урожая.
Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua