Спрос на кориандр упал, цены нет, поэтому в хозяйстве «Полтава-Сад» пока держат его на складах.
Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказал владелец предприятия Дмитрий Штанько.
Он напоминает, что самая большая цена на культуру была в 2013-2014 годах — на уровне $1500/т.
«На нем бизнес особо не сделаешь, ведь хорошая цена на кориандр раз в пять лет. Когда цена высокая, его насевают столько, что в последующие несколько лет придерживают на складах, и продавать сложно», — отмечает аграрий.
На полях хозяйства «Полтава-Сад» культивируют кориандр с 2000 года. В среднем из года в год засевают 700-1000 га, преимущественно на богаре, в «углах», на песчаных почвах. Урожайность составляет 1 т/га, но из севооборота не убирают, поскольку не раз он выручал хозяйство.
«Кориандр — нишевая культура, мир нуждается только в определенном его количестве. Однако, когда фермеры видят хорошую цену, площади увеличивают втрое, и он ничего не стоит», — говорит Дмитрий Штанько.
В «Полтава-Сад» экспортируют кориандр сами. Есть два рынка — европейский и азиатский. Последний цену за тонну предлагает на 30% ниже, но он и не так привередлив, как европейский, требующий free-пестицидный продукт.
По информации ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса», в 2023 году под кориандром было занято 1,8 тыс. га, что втрое превышает аналогичный показатель предыдущего года.

На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении

Zinka. Увидеть производство изнутри

Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая

В трёх хозяйствах Tekom Agro Group завершена уборка урожая чечевицы. Под урожай 2026 года на предприятиях агрообъединения было засеяно более 1000 га красной чечевицы канадского сорта Maxim. Наибольшая площадь пришлась на «Агрофирму «Пивденна» — более 650 га.

Специалисты «ТАС Агро Пивдень» завершили сбор льна урожая 2026 года.

GoldExim — современное экспортно ориентированное производство нишевых культур из Хмельницкого, продукцию которого покупают от Европы до Азии. Руководитель компании GoldExim Владислав Балац рассказал об этапах развития предприятия и роли оптической сортировки в подготовке продукции, качество и безопасность которой удовлетворит даже самых требовательных покупателей.

Чтобы фермеру было интересно выращивать нишевые культуры, необходимо расширять внешние рынки, увеличивать спрос на эти культуры, чтобы сформировалась стабильная цена. Также хорошим вариантом могло бы стать выращивание нишевых культур под заказ, по форвардным контрактам.

В Украине за последние три года существенно меняется структура семенных посевов отдельных культур.

В прошлом году в Николаевской и Днепропетровской областях аграрии увеличили площади под озимым горохом из-за того, что в августе было сухо, и рапса пришлось сеять меньше, чем планировали. Но на большинстве площадей культура была уничтожена заморозками, поскольку горох более чувствителен к температурному режиму, чем другие озимые.

В южных областях Украины в последние годы наблюдаются неблагоприятные погодные условия, которые сказываются на сельском хозяйстве. Основной проблемой является экстремальная засуха, которая уже достигла критерия «сильная». Поэтому аграрии вынуждены адаптироваться к новым условиям, менять технологии обработки почвы, подбирать гибриды и в целом пересматривать севооборот, выводя на поля новые культуры.

Чтобы диверсифицировать риски и повысить доходность, украинские аграрии ищут различные варианты, в частности расширяют ассортимент культур. Именно поэтому в стране увеличиваются посевные площади под кориандром.

В Николаевской области в 2024 году на 46% увеличились площади выращивания нишевых культур по сравнению с 2023 годом.

На Полтавщине находится одно из самых уникальных хозяйств Украины, где выращивают семенную кукурузу, морковь для производства хрустящих снеков «Маркишка», картофель Baby Lou и кориандр. А еще именно здесь сосредоточен один из центров точного земледелия, ведь на базе предприятия «Полтава сад» часто собираются ведущие специалисты ресурсных компаний, эксперты по точному земледелию и аграрии, которые внедряют инновационные решения на своих полях.