Тваринництво

Ціни на свиней забійних кондицій на початку осені продемонстрували позитивну динаміку.

Вітчизняним м’ясопереробним підприємствам наразі вкрай необхідно зайнятись експортом своєї продукції. Основним ринком збуту свинини в Україні зараз виступають ЗСУ, мережі ритейлу та великі переробні підприємства, в той час як раніше суттєвими учасниками цього ринку були середні та дрібні переробники.

Ціни на українське масло продовжують зростати на відміну від трендів світового ринку.

Обсяги забою ВРХ у господарствах усіх категорій у січні-липні 2023 року склали 106 тис. т, що на 7,92% більше порівняно до минулорічного періоду.

Загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин, ВРХ, свиней, овець, птахів у січні-липні 2023 року склали 1,69 млн т і виросли на 1,33% порівняно до січня-липня 2022 року.

Свинарство здатне стати значним внутрішнім ринком збуту для заблокованого українського зерна — 10 млн т замість 2 млн т зараз. А збільшення поголів’я свиней до 20 млн голів одночасного утримання, проти 5 млн голів до війни — забезпечить економіку України 6 млрд євро доданої вартості щороку,

Президент Володимир Зеленський підписав закон «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо підвищення ефективності використання земель фізичними особами та суб’єктами державного сектору економіки» (№7588).

Ціни на ринку живця стабілізувалися на межі сезонів.

При середній закупівельній ціні 11 тис. грн/тонна (без ПДВ, базис 3,4% жир, 3,0% білок або 34 кг жиру і 30 кг білка в кожній тонні молока відповідно) +0,1% по жиру генерує фермі 129,41 грн валового доходу, +0,1% по білку 220 грн на кожній тонні проданого молока.

Виробництво молока-сировини в Україні скорочується під впливом погодних факторів та негативних наслідків війни. Переробники відчувають нестачу сировини.

Обсяги виробництва продукції тваринництва на Львівщині торік зросли на 10%. Кількість поголів’я сільськогосподарських тварин у порівнянні з попереднім роком також зросла.

Університет Харпера Адамса спільно з агротехнологічною компанією Flybox та виробником яєць у Бакінгемширі працює над першою у світі модульною фермою з вирощування кормових комах.

Ціни на свиней забійних кондицій у другій половині серпня посунулися у бік пониження.

Міністерство аграрної політики та продовольства України вводить нову процедуру фармакологічного нагляду за обігом ветеринарних ліків.

Україна у липні експортувала ВРХ і яловичини на суму $5,38 млн, що на 67% менше, ніж у червні. Хоча, попри виклики війни, з початку року країна поставила на зовнішні ринки більше яловичини і ВРХ, ніж торік.

Сировинний ринок молока активізувався у серпні — на початку місяця спостерігались точкові підняття закупівельної ціни сирого молока.

Закупівельні ціни на ринку живця свиней у середині серпня втратили 1%.

За відгуками представників м’ясопереробки, сезонне послаблення пропозиції відчувається як зниженням середньої забійної маси тварин, так і зменшенням товарних партій. Водночас оператори м'ясопереробки відчувають тиск з боку кінцевої реалізації, окремі відзначають її уповільнення.

Виробників молока на Полтавщині хочуть забезпечити електроенергією для роботи напередодні зими та можливого посилення ворожих обстрілів інфраструктури.

У Компаніївській громаді Кропивницького району підтвердили африканську чуму свиней у одному з приватних господарств.