Тваринництво

Молочна переробка України з початком воєнних дій втратила на тимчасово окупованих територіях 38 підприємств.

Зниження цін на курячі яйця в Україні слід очікувати у квітні-травні.

Україна у 2022 році експортувала 413,2 тис. т м’яса та їстівних субпродуктів птиці, що на 10,3% менше у порівнянні з попереднім роком.

Українсько-польський стартап AmoHive має намір створити постійно діючу пасіку з IT-смарт-вуликами, де проводитимуться навчання для дітей та школярів.

На початок 2023 року, за даними Єдиного державного реєстру тварин, в Україні налічується 327260 голів овець та 41663 — кіз.

Міністерство сільського господарства США (USDA) підвищило прогноз світового виробництва свинини в 2023 році на 3% — зі 110,98 млн т до 114,09 млн т.

Коза має вирости до 1,5 року, щоб її покрити. До цього часу йдуть лише витрати на утримання тварини. Через 5 місяців після покриття коза приведе перше козеня, яке вона ще 2 місяці годує. Фактично перше молоко, з якого можна зварити сир, буде через 2 роки.

Міністерство аграрної політики та продовольства України закликає товаровиробників актуалізувати дані щодо кількості наявного поголів’я сільськогосподарських тварин.

Ціни на масло в Україні, як і у всьому світі, продовжують знижуватися.

Ціни на свиней забійних кондицій після зимових свят традиційно послабилися: зі зниженням споживчої активності у другій декаді місяця змін зазнали й закупівельні ціни.

Продаж сиру падає із закінченням свят, однак сировари не поспішають стимулювати реалізацію зниженими цінами.

Верховна Рада України ще у 2004 р. ухвалила Закон України «Про молоко i молочні продукти», який переглядався 7 разів, і неодноразово вдосконалення використовувалося у цілях, далеких від інтересів молочної галузі.

Спотова вартість сирого молока в ЄС після обвалу на свята в перші тижні нового року прогнозовано відновилась, але рівні все одно нижчі, ніж на початку грудня та однозначно нижчі закупівельних цін первинного ринку.

Виробники молочних продуктів піднімали відпускні ціни восени минулого року, і тенденція збережеться у 2023-му. Причини: проблеми з енергопостачанням, інфляція в Україні та залежність від цін на глобальному ринку.

Середня закупівельна ціна живця свиней протягом трьох кварталів 2022 р. була помітно вищою за собівартість у деяких гравців.

Закупівельні ціни на молоко вже більше місяця залишаються без змін.

Собівартість виробництва свинини у більшості вітчизняних операторів протягом 2022 року коливалася незначно — близько 10% порівняно з 2021 роком.

Суттєве зниження обсягів експорту молочних продуктів з України триває вже третій місяць поспіль.

Ціни на свинину живою вагою у 2022 році вийшли на абсолютно нові межі. Середньозважені ціни коливалися в діапазоні від 42 до 76,4 грн/кг.

На Івано-Франківщину привезли понад пів сотні тварин із ферми поблизу Бахмута на Донеччині. 15 кіз та близько 50 овець — це те, що залишилося від 3-тисячної отари донецького фермера.