Rabobank прогнозує уповільнення темпів зростання світового виробництва свинини у другій половині 2026 року.
Незважаючи на низькі ціни через надлишок пропозиції та стагнацію попиту, аналітики відмічають процес відновлення балансу, пише Euromeatnews.
Зазначається, що в Китаї розширення виробничих потужностей та оптимізація виробництва за останні п’ять років призвели до утворення значного профіциту. Однак скорочення племінного стада в цій країні призведе до зниження пропозиції, починаючи з середини або кінця третього кварталу.
Північна Америка, зі свого боку, також продемонструє поліпшення ситуації до четвертого кварталу року. Незважаючи на ці корективи, Rabobank прогнозує, що відновлення цін до 2027 року буде помірним через загальне ослаблення попиту.
Експерти вважають, що світова торгівля залишиться відносно стабільною у другій половині року, хоча й зазнає значних структурних змін. Європа втрачає частку ринку через проблеми зі здоров’ям тварин і скорочення попиту з боку Китаю, тоді як Бразилія швидко розширює свою міжнародну присутність і досягає рекордних обсягів експорту.
Щодо імпорту, то такі країни, як Мексика та Філіппіни, значно збільшують свої закупівлі за кордоном, що контрастує зі скороченням обсягів, яке здійснює Китай.
Водночас сектор свинини стикається з викликом, зумовленим змінами у глобальних харчових уподобаннях. Споживачі на багатьох ринках поступово замінюють свинину альтернативними продуктами з м’яса птиці через економічну невизначеність та прагнення до зручних продуктів.
З огляду на цю ситуацію, Rabobank вважає, що виробники повинні прискорити інновації у сфері продукції, щоб привести свій асортимент у відповідність до нових потреб ринку.
Крім того, зростання продуктивності сприяє збільшенню світової пропозиції, оскільки виробники зосереджують свої зусилля на контролі витрат і підвищенні операційної ефективності.

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

Україна за вісім місяців 2026 року імпортувала 26,9 тис. т свинини — у 1,8 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року. Вартість імпорту зросла у 1,7 раза — до $65,1 млн.

Сукупний оборот 20 найбільших молочних компаній світу в 2025 році зріс на 5,4% і досяг позначки у $267 млрд.

Бразилія обійшла Канаду та стала третім найбільшим експортером свинини у світі, поступаючись лише Європейському Союзу та США.

Світові ціни на пшеницю суттєво зросли за останні вісім тижнів. Серед ключових чинників — погіршення погодних умов у низці регіонів, а також нове загострення ризиків для експорту зерна з України та росії.

Світове виробництво яловичини у 2026 році скоротиться на 2% у річному вимірі, що призведе до подальшого скорочення пропозиції та підтримуватиме ринкові ціни.

Експорт свинини з Європейського Союзу за перші п’ять місяців 2026 року скоротився на 13% через зниження цін і обсягів постачань на азійські ринки.

Найбільший у світі експортер свинини Danish Crown 16 липня 2026 року вдруге за кілька тижнів знизив закупівельну ціну на свиней до найнижчого за понад 20 років рівня.

Україна офіційно визнала принцип регіоналізації відповідно до норм Європейського Союзу, що дозволяє відновити постачання свіжої свинини з Іспанії. Щодо цієї країни раніше були запроваджені обмеження через спалах африканської чуми свиней (АЧС).

В умовах, коли витрати на корми складають 60–75% собівартості свинини, визначення точних енергетичних значень кормів є вкрай актуальним. Особливого значення це набуває під час використання нових або альтернативних кормових компонентів, для яких відсутні офіційно затверджені показники енергетичної поживності.

Належна годівля, комфортні умови утримання, підтримка доброго здоров'я тварин і можливість реалізувати свою природну поведінку — це основні євроінтеграційні вимоги щодо благополуччя сільськогосподарських тварин під час їх утримання, які з початку 2026 року почали діяти в Україні. Вітчизняні свинарі вже на 75-80% втілили дані норми, проте досі є що покращувати.