Закупівельні ціни на свинину підскочили на 9%
Китай повертається до м’яса чорних свиней
03 лютого 2026, 19:00 4701
Споживачі у Китаї нарощують попит на традиційне для Піднебесної м’ясо чорних свиней.
Як розповіли Reuters виробники, китайців не лякає те, що «свинина Вагю» іноді у 4 рази дорожча за м'ясо від «білих порід».
Зростання інтересу до чорних свиней стало підтримкою для китайських виробників на тлі падіння цін, перевиробництва та зниження рентабельності галузі.
«Чорні свині — єдиний вихід для виробників свиней, особливо для малих та середніх, на яких чинився тиск через падіння цін на білу свинину», — сказав директор Китайської асоціації зоотехніки та ветеринарної медицини Гао Ціньсюе.
Великі китайські виробники також заходять у цей сегмент. Зокрема, Wen Foodstuff має намір стати брендом чорної свинини №1 у Китаї та збільшити частку цих свиней до 5% свого поголів'я до 2027 року. Свиновиробник New Hope також заявив, що збільшить своє поголів'я на 150 тис. чорних свиней.
На думку аналітиків, кількість чорних свиней зросте до 30-32 млн голів за підсумками 2026 року, або приблизно до 5% від усіх свиней у Китаї.
Водночас попит на китайському ринку преміальної свинини приблизно на 15-20% перевищує пропозицію.
16 жовтня 2026, 07:20253На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20694Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20749Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 16 жовтня 2026, 08:42 866
Ринкові та безпекові чинники змінюють структуру тваринництва УкраїниУкраїнський сектор тваринництва продовжує зазнавати структурної трансформації під впливом ринкових і безпекових викликів.
- 12 жовтня 2026, 19:00 15947
Закупівельні ціни на свинину знижуються третій тиждень поспільЗакупівельні ціни на свиней живою вагою у період 12–18 жовтня 2026 року становитимуть 69-70 грн/кг.
- 07 жовтня 2026, 16:05 1448
Ціни на свинину до кінця року зростуть не більше ніж на 5%До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.
- 04 жовтня 2026, 10:28 1847
USDA: Частка населення України у виробництві свинини значно скоротиласьМіністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує збільшення виробництва свинини в Україні.
- 04 жовтня 2026, 09:30 890
Китай знизить мита на агропродукцію зі США, але не на союПрезидент США Дональд Трамп і керівник Китаю Сі Цзіньпін домовилися про зниження імпортних мит на товари загальною вартістю близько $60 млрд.
- 03 жовтня 2026, 11:15 1886
Китайський фінік тестують у Європі: потенційна врожайність — до 40 т/гаАгрономи випробовують вирощування китайського фініка, або унабі, у південній Румунії. За сприятливих умов зріле насадження може давати до 40 т плодів з гектара, а потенційну дохідність культури оцінюється у €100 тис. з гектара.
- 28 вересня 2026, 16:48 1146
Ціни на свинину пішли униз через АЧС та імпортЗакупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.
- 11 вересня 2026, 16:08 2812
Закупівельні ціни на свинину піднімуться вище 80 грн/кгЗакупівельні ціни на свинину живою вагою у період 14-20 вересня становитимуть 81-82 грн/кг, що на 2 грн вище рівня попереднього тижня.
- 10 вересня 2026, 19:00 1164
Бразилія витіснила Канаду з топ-3 світових експортерів свининиБразилія обійшла Канаду та стала третім найбільшим експортером свинини у світі, поступаючись лише Європейському Союзу та США.
- 16 серпня 2026, 09:30 1352
Rabobank: Світовий ринок свинини відновлюватиме баланс до кінця рокуRabobank прогнозує уповільнення темпів зростання світового виробництва свинини у другій половині 2026 року.