Прогноз: Україна збільшить виробництво м'яса птиці на 4,5%
Про це в ексклюзивному коментарі AgroPortal.ua повідомив виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко.
«Ми не прогнозуємо різких цінових коливань, однак відпускні ціни виробників протягом року будуть зростати пропорційно інфляційним показникам та росту затрат на виробництво. Цінові тренди на яйця будуть знаходитись під тиском сезонних факторів та обсягів їх експорту. Як завжди, зниження відбуватиметься у весняно-літній період, а ріст — в осінньо-зимовий», — зазначає Сергій Карпенко.
Говорячи про показники 2018 року, Сергій Карпенко прогнозує, що загальне виробництво м'яса птиці складе 1260 тис. тонн у забійній вазі, з яких промислове виробництво становитиме 1067 тис. тонн, що на 4,5% більше, ніж у 2016 році.
«Експорт м'яса птиці в цьому році очікується на рівні 290 тис. тонн. Щодо виробництва яєць, то завдяки певній стабілізації виробництва в яєчному секторі в минулому році в 2018 році тенденції росту збережуться і виробництво складе 16,1 млрд штук», — зазначає Сергій Карпенко.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
02 вересня 2026, 07:20193На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202467День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:20937Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
- 01 вересня 2026, 18:00 1000
В Україні відсутнє сильне батьківське стадо індиківВ Україні немає сильного батьківського стада індиків. Навіть великі компанії закуповують молодняк за кордоном.
- 31 серпня 2026, 16:05 512
Rabobank: Світова торгівля яловичиною скоротиться у 2026 роціСвітове виробництво яловичини у 2026 році скоротиться на 2% у річному вимірі, що призведе до подальшого скорочення пропозиції та підтримуватиме ринкові ціни.
- 30 серпня 2026, 10:25 1840
Мінагрополітики прогнозує менші площі під озимими: які культури втратять найбільшеУкраїнські сільгоспвиробники скоротять посівні площі озимих культур урожаю 2027 року.
- 30 серпня 2026, 08:46 2773
Через перебудову логістики вартість курятини та яєць зросте на 10-15%Ціни на яйця за останні тижні зросли майже вдвічі, а перебудова логістики може й надалі тиснути на їхню вартість.
- 28 серпня 2026, 08:47 878
Україна готується повернутися на ринок м’яса птиці ЯпоніїМіністерство сільського господарства, лісового господарства та рибальства Японії (MAFF) минулого тижня провело онлайн-аудит української системи контролю та виробничих потужностей продукції птахівництва.
- 27 серпня 2026, 13:22 680
Понад 75% експорту яєць з України прямує до ЄСУкраїна у липні поточного року експортувала 216,9 млн яєць на суму $17,7 млн.
- 26 серпня 2026, 14:25 2561
Запустити виробництво аджики коштує 230 тисяч гривеньВиробництво крафтової аджики без документів на відкриття бізнесу може становити сумарно 180-230 тис. грн.
- 06 червня 2026, 10:25 5999
На Чернігівщині виробник закриває потреби громади всіма необхідними продуктамиТОВ «Фудреформ» на Чернігівщині створило R&D-комплекс, де є борошномельний відділ, пекарня, також виробляють інгредієнти для м’ясних продуктів, ковбасні вироби, м’ясні напівфабрикати, спеції, варять соуси, маринади, заходять у сироваріння.
- 13 травня 2026, 06:12 3035
Від ідеї до 1,5 мільйона хлібин: історія інклюзивної пекарні з КиєваВ Україні поступово формується нова модель підприємництва — там, де бізнес не лише про прибуток, а й про відповідальність і формування цінностей. Інклюзивна платформа Good People, частиною якої є пекарня Good Bread у Києві, — один із прикладів того, як виробництво може поєднувати економічну діяльність, соціальну відповідальність і реальні зміни в житті людей.