Молочні ферми, які самі вирощують зерно на комбікорми, зазвичай, продають на експорт частину врожаю. Проте блокування морських портів змінилило звичні алгоритми дій.
Про це заступник директора молочної ферми на Черкащині Микола Макаренко розповів у коментарі «Суспільному».
Він зазначив, що в його господарстві нині сховища уже заповнені зібраною озимою пшеницею. Пізніше туди підуть кукурудза, пшениця, соя та горох.
«Зерно, яке зібрали, намагатимемося пропустити через ферму, тому що лежить там і горох, і пшениця. Бо ціна дуже мала на зерно», — пояснив Микола Макаренко.
Нині за зерно пропонують близько 6,5 тис. грн/т, раніше давали 12 тис. грн/т. Оскільки продавати урожай збитково, зерно будуть згодовувати худобі.
«Загалом нам потрібна соя: ми використовуємо її в раціоні. Ще ми зібрали горох, але його ще не використовували. Говоритимемо з технологами, як це вплине», — поділився аграрій, зазначивши, на корм піде лише половина зібраного врожаю.
За його словами, кожен раціон має певну кількість інгредієнтів, все не можна пропустити через ферму.
Микола Макаренко зазначив, що соняшник, ріпак та сою господарство планує переробляти на олію та макуху, а поки займаються тим, що приносить гроші зараз.
«Вирощуємо биків на мʼясо, яких постійно експортуємо. Кожні декілька місяців у нас є партія. Робитимемо усе, щоб втриматися на плаву», — сказав він.

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Сьогодні український фермер опинився між двома сильними тисками. З одного боку — дорожчають пальне, логістика, ремонт техніки, насіння, добрива та засоби захисту рослин. З іншого — під час збирання врожаю закупівельні ціни на зерно часто знижуються.

Цього сезону попит на насіння сільгоспкультур дещо менший, ніж торік, адже впливає ціна на товарне зерно та погодні умови. Тому деякі насіннєві компанії не ризикують закладати ділянки, зважаючи на кількість опадів.

Всеукраїнська аграрна рада закликала уряд не надавати шроту та макусі пріоритет під час експорту в умовах дефіциту логістичних потужностей. В асоціації вважають, що це може підвищити собівартість продукції тваринництва та обмежити експорт інших аграрних вантажів.

Україна переходить від гармонізації законодавства до практичного впровадження європейських стандартів благополуччя сільськогосподарських тварин.

Агрохолдинг «ТАС Агро» розглядає можливість розвитку власної переробки молока.

До 20 видів крафтових сирів виробляє та пропонує споживачам «Мамина сироварня» на Тернопільщині. Цій майстерні сиру майже рік, і вона є однією з родзинок етнопарку сімейних вражень «Агроленд», яким опікується ПАП «Агропродсервіс».

Сезон 2026/27 показав, що для українського зернового експорту головним обмеженням дедалі частіше стає не ціна товару, а здатність фізично, безпечно і вчасно доставити його покупцеві. Велика Одеса залишається незамінною для великих суднових партій, але працює під постійним воєнним ризиком. Дунай, який із 2022 року став страховим маршрутом, має власні фізичні та операційні обмеження. У результаті ринок одночасно стикається з дорожчим фрахтом, чергами на Сулінському каналі, нестачею передбачуваності, дорожчим оборотним капіталом і необхідністю постійно тримати резервний маршрут.

Ферма ТОВ «Агровіт» (Черкаський кластер ГК «Агрейн») щодоби отримує 24 л молока з корови, а реалізує близько 4,5–5 т сировини.