ФАО: Ціни на яловичину ростуть
У листопаді середнє значення Індексу цін ФАО на м'ясо склало 160 пунктів, що трохи нижче переглянутого показника за жовтень і на 7,4% нижче листопада 2017 року.
Про це повідомили у ФАО.
Світові котирування цін на м'ясо птиці, свинину і баранину в листопаді продовжили знижуватися, причому найбільше — на баранину. Тим часом яловичина дещо зросла в ціні.
Незважаючи на зростання попиту в Азії, ціни на баранину знизилися через великі обсяги поставок із країн Океанії.
Котирування цін на свинину знижуються третій місяць поспіль під впливом великої експортної пропозиції з боку основних регіонів виробництва і збереження обмежень на торгівлю в зв'язку зі спалахами африканської чуми свиней.
Ціни на м'ясо птиці продовжували зниження в зв'язку через слабкий попит.
Ціни на яловичину після п'яти місяців зниження, навпаки, дещо зросли в зв'язку з обмеженою пропозицією на спотових ринках і активним попитом на ринках країн Азії.
21 жовтня 2026, 07:20211На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:20837У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20744На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
- 17 жовтня 2026, 12:00 1455
Олійний бренд зайшов у м’ясну переробкуКрафтовий виробник із Києва «Живодар», який спеціалізується на виробництві олій, розширив асортимент і запустив перші партії тушкованого м’яса та каш із м’ясом.
- 29 серпня 2026, 13:17 1009
Tyson Foods згортає роботу трьох м'ясних заводів у СШАКомпанія Tyson Foods закриє або продасть три свої заводи з виробництва та пакування яловичини у США.
- 15 серпня 2026, 10:29 36395
Найбільший у світі виробник м'яса передумав закривати завод у СШАКомпанія JBS скасувала своє рішення про закриття м'ясного заводу в Пенсільванії (США), що збереже близько 400 робочих місць.
- 07 серпня 2026, 14:45 1915
Запуск виробництва м’ясних снеків потребує від $20 тис.Для запуску виробництва м’ясних снеків потрібно близько $20–30 тис. Такої суми достатньо, щоб орендувати приміщення, придбати необхідне обладнання та облаштувати виробництво відповідно до всіх вимог.
- 02 серпня 2026, 06:28 2532
Від джерків до лонгролів і білої бастурми. В Україні формується нова ніша на ринку м'ясних снеківКрафтове виробництво сушених м’ясних снеків Good Meals, що працює на Львівщині, з’явилося у 2023 році з бажання Наталії Вітер-Редченко та її чоловіка Костянтина створити новий напрям, який доповнював би їхній основний бізнес.
- 29 липня 2026, 13:25 997
Епіцентр перевиконав план реалізації молока та м'ясаСегмент тваринництва «Епіцентр Агро» у січні – червні 2026 року виробив 23,3 млн кг молока із середнім вмістом жиру 3,92% та 597 тис. кг м’яса у живій вазі.
- 21 червня 2026, 11:14 38085
Найбільший у світі виробник м'яса закриває заводи в США: звільнять 2 тис. працівниківНайбільший у світі виробник м'ясної продукції компанія JBS закриває два свої заводи в США. Це вплине на 2000 робочих місць.
- 01 червня 2026, 10:29 1646
На Хмельниччині побудують комплекс із переробки м'яса та рибиТОВ «Тео Еко Фуд» планує збудувати комплекс із переробки риби та м’яса у Хмельницькій області.
- 01 червня 2026, 09:26 967
МХП купує великого виробника м'яса у ГреціїАгрохолдинг МХП підписав угоду про придбання частки у грецькій компанії Th. Nitsiakos AVEE.
- 14 травня 2026, 18:00 1380
Рівненщина нарощує виробництво молока, м'яса та яєцьВиробництво продукції тваринництва на Рівненщині у першому кварталі поточного року зросло на 19%.