Україна — великий світовий гравець на ринку соняшникової олії. Третина світових обсягів соняшникової олії — українського походження, майже половину світового експорту забезпечує Україна.
Про це говориться у повідомленні асоціації «Український клуб аграрного бізнесу».
Як зазначається, середній річний фонд споживання олії в Україні становить близько 0,5 млн т. В 2021 році Україна виробила 4,6 млн т соняшникової олії урожаю попереднього року, що значно перевищує обсяги внутрішнього споживання. Тобто Україна виробила в 9 разів більше соняшникової олії, ніж необхідно для забезпечення внутрішнього попиту. Решту обсягу було експортовано.
В 2021 році українськими аграріями було зібрано 16,4 млн т насіння соняшнику, що на 25% перевищує аналогічний показник попереднього року. З даного обсягу можна виготовити близько 5,5 млн т соняшникової олії. Частину насіння соняшнику встигли переробити. Однак напад російських військ на Україну суттєво все змінив. Блокування морських портів скоротило експортні відвантаження, і виробники соняшникової олії зменшили обсяги переробки насіння соняшнику. Тепер вони орієнтуються на внутрішній попит і поточні експортні відвантаження, пояснюють експерти. Таким чином, Україна має значні запаси насіння соняшнику, які очікують свого часу для подальшої переробки.
«Панічні настрої населення на фоні війни змушують переживати українських споживачів щодо наявності основних продуктів харчування. Однак щодо соняшникової олії підстав хвилюватися немає. Україна спокійно зможе забезпечити даним продуктом внутрішній попит і експортувати значні обсяги. Головне, щоб з’явилася можливість здійснювати експортні відвантаження в більших обсягах через розширення можливостей альтернативних шляхів або розблокування традиційних морських. Таким чином, українські аграрії та переробні підприємства зможуть отримати кошти для здійснення своєї подальшої діяльності», — зауважує аналітик УКАБ Світлана Литвин.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Кабінет Міністрів України ухвалив чергове рішення, спрямоване на підтримку українських аграріїв, які працюють в умовах атак росії у Чорноморському регіоні.

Україні для стабільного експорту необхідно не лише вирішити проблеми альтернативної логістики, а й надати судновласникам надійні гарантії безпеки через механізми страхування.

Український агробізнес продовжує працювати в умовах, де безпекові ризики безпосередньо впливають на логістику, собівартість і фінансові результати компаній. Непередбачуваність витрат, перебудова експортних маршрутів, волатильність цін на пальне та дефіцит оборотного капіталу змушують бізнес по-новому підходити до управління ризиками.

Обсяг експорту основних груп агропродовольчої продукції з України становив близько 2,15 млн т, що на 41,5% менше, ніж у липні, коли було експортовано 3,67 млн т.

Агропромхолдинг Kernel («Кернел») уклав першу в світі угоду із продажу соняшникової олії зі зниженим вуглецевим слідом і підтвердженим кліматичним ефектом.

Україна за 1–27 серпня експортувала 131,3 тис. т соняшникової олії, що на 42,5% менше, ніж за аналогічний період липня.

Україна через зупинку морського експорту вивозить близько 300 тис. тонн рослинної олії на місяць, що становить лише половину від попередніх показників.

Українські аграрії готуються до збирання соняшнику: цього року під культурою понад 5,2 млн га.

Виробнича собівартість основних сільськогосподарських культур цьогоріч зросте на 14-17%, зокрема пшениці на 14%, кукурудзи — 17%, соняшнику — 16%.

Олія соняшникова, кукурудза, пшениця, соєві боби та м’ясо птиці увійшли до топ-5 агропродуктів за експортною виручкою у 2025 році.