Україна — великий світовий гравець на ринку соняшникової олії. Третина світових обсягів соняшникової олії — українського походження, майже половину світового експорту забезпечує Україна.
Про це говориться у повідомленні асоціації «Український клуб аграрного бізнесу».
Як зазначається, середній річний фонд споживання олії в Україні становить близько 0,5 млн т. В 2021 році Україна виробила 4,6 млн т соняшникової олії урожаю попереднього року, що значно перевищує обсяги внутрішнього споживання. Тобто Україна виробила в 9 разів більше соняшникової олії, ніж необхідно для забезпечення внутрішнього попиту. Решту обсягу було експортовано.
В 2021 році українськими аграріями було зібрано 16,4 млн т насіння соняшнику, що на 25% перевищує аналогічний показник попереднього року. З даного обсягу можна виготовити близько 5,5 млн т соняшникової олії. Частину насіння соняшнику встигли переробити. Однак напад російських військ на Україну суттєво все змінив. Блокування морських портів скоротило експортні відвантаження, і виробники соняшникової олії зменшили обсяги переробки насіння соняшнику. Тепер вони орієнтуються на внутрішній попит і поточні експортні відвантаження, пояснюють експерти. Таким чином, Україна має значні запаси насіння соняшнику, які очікують свого часу для подальшої переробки.
«Панічні настрої населення на фоні війни змушують переживати українських споживачів щодо наявності основних продуктів харчування. Однак щодо соняшникової олії підстав хвилюватися немає. Україна спокійно зможе забезпечити даним продуктом внутрішній попит і експортувати значні обсяги. Головне, щоб з’явилася можливість здійснювати експортні відвантаження в більших обсягах через розширення можливостей альтернативних шляхів або розблокування традиційних морських. Таким чином, українські аграрії та переробні підприємства зможуть отримати кошти для здійснення своєї подальшої діяльності», — зауважує аналітик УКАБ Світлана Литвин.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Україна в умовах обмеженої експортної спроможності до кінця маркетингового року може не вивезти 35 млн т зерна, ризикуючи недоотримати близько €5 млрд валютної виручки.

Кабінет Міністрів України надав тимчасовий пріоритет у перевезеннях залізничним, автомобільним, морським і річковим транспортом вантажам із рослинною олією та пальним.

Після повернення зі служби у ЗСУ Олександр Горох із Житомирщини вирішив зайнятися власною справою. Він обрав виробництво олій холодного віджиму, хоча раніше майже не мав досвіду в цій сфері. Тепер під брендом Freya Natural Oil виготовляють 12 видів олій, а серед подальших планів — збільшення обсягів виробництва та переробка макухи, що залишається після віджиму.

Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» спільно з агенцією UCABevent запрошують на ХVIII Міжнародну конференцію «Ведення агробізнесу в Україні» (#DoAgro26).

Виробництво рослинної олії в Україні доведеться скорочувати через обмеження морського експорту.

На сьогодні є спільна узгоджена позиція профільних асоціацій щодо підтримки пріоритетності експорту соняшникової олії, без шротів. Мінагрополітики також підтримує необхідність надання пріоритетності продукції з доданою вартістю, в даному випадку олії.

Світовий експорт рослинних олій у 2026/27 МР може зрости приблизно на 2% і досягти рекордних 141 млн т.

Виробнича собівартість основних сільськогосподарських культур цьогоріч зросте на 14-17%, зокрема пшениці на 14%, кукурудзи — 17%, соняшнику — 16%.

Олія соняшникова, кукурудза, пшениця, соєві боби та м’ясо птиці увійшли до топ-5 агропродуктів за експортною виручкою у 2025 році.