Про це свідчать дані звіту Державної служби статистики.
Так, середньорічне споживання хліба та хлібопродуктів на душу населення минулого року в порівнянні з 2019 р. скоротилось на 1% і склало 96,6 кг.
Картоплі українці стали їсти менше на 1,25% (134 кг/рік), яєць — на 1,42% (278 кг/рік), риби — на 0,8% (12,4 кг/рік), овочів — на 0,4% (164 кг/рік).
Найбільше падіння споживання спостерігається у секторі фруктів і ягід — на 3,75% (до 56,5 кг/рік) та цукру — 3,47% (до 27,8 кг/рік).
Разом із тим, більше в Україні стали споживати м'яса — на 0,37% (до 53,8 кг/рік), молока та молочних продуктів — на 0,7% (до 201,9 кг/рік), олії — на 2,5% (12,3 кг/рік).

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Міністерство аграрної політики та продовольства України оприлюднило результати щотижневого моніторингу цін на продукти харчування.

Головна В2В-виставка технологій для харчової й агропереробної галузей України Agro2Food щороку об'єднує постачальників харчових технологій з виробниками продуктів харчування та напоїв з усієї країни, щоб знаходити нові можливості для розвитку бізнесу, налагоджувати партнерства та укладати стратегічно важливі угоди.

Жовтень у світі традиційно присвячений підвищенню обізнаності про вегетаріанство. Протягом місяця увага до рослинного харчування посилюється, а завершується цей період напередодні Всесвітнього дня веганства, який відзначають на початку листопада.

Уряд ухвалив рішення про включення індустріального парку «МОРЕ» у Київській області до Реєстру індустріальних парків.

Від домашніх експериментів — до співпраці з фермерськими господарствами, які вирощують спеціальні сорти на замовлення виробника. Так розвивається історія вінницького бренду HellDaddy, який уже десять років створює гострі соуси.

Обсяг виробництва сільськогосподарської продукції в Україні у січні − серпні 2026 року зріс на 5,9% порівняно з аналогічним періодом минулого року (у січні – липні показник знизився на 17,2%).

Державна служба статистики оприлюднила дані щодо виробництва основних сільгоспкультур в Україні станом на 1 вересня 2025 року.

Ціни на сало після кількох місяців зниження відновили зростання у серпні.

Споживчі ціни в Україні у серпні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 8,1% (у липні показник складав 7,7%).

Фінансові результати діяльності підприємств сільського, лісового та рибного господарства за підсумками 1 півріччя становили 5,3 млрд грн (до оподаткування).