Найближчими місяцями очікується стабілізація на ринку цибулі та зниження цін
Подорожчали всі інгредієнти борщу, окрім буряку
30 квітня 2023, 15:25 2946
Майже всі інгредієнти української національної страви, крім буряку, зросли у ціні. Буряк подешевшав на 43% та коштує на прилавках магазинів станом на 24 квітня 2023 року близько 7 грн за кілограм, тоді як у січні — 10 грн/кг.
Про це повідомляють аналітики сервісу доставки продуктів Zakaz.ua.
«Також не змінились ціни на томатну пасту та соняшникову олію, цінники тримаються на рівні з січневими. Своєю чергою, картопля у середньому подорожчала на 7%, морква — на 35%, а сметана — на 3%. Найбільше підскочила ціна на капусту — на 48%, кілограм білоголової нині вартує в середньому 24 грн/кг», — зазначають аналітики.
Водночас найдорожчим продуктом серед усіх складників борщового набору є м’ясо. У квітні порівняно з січнем вартість свинини зросла на 19%.
02 вересня 2026, 07:20205На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202508День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:20949Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
- 22 серпня 2026, 13:20 1078
Овочі борщового набору на Херсонщині дорожчають у сезонОвочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.
- 01 червня 2026, 06:40 5679
Міжрядка, яка виводить культуру в плюсНа полі 34 га буряків, а загалом у господарстві під культурою понад 200 га. Цукровий буряк — культура точна, затратна, але вдячна. Працювати з нею — справа не з легких.
- 27 березня 2026, 11:10 1024
Овочівники, не маючи сховищ, намагаються швидко збути продукціюЦіни на овочі залежать не лише від перевиробництва продукції, а і від наявності потужностей для зберігання. Аграрії намагаються знизити вартість, аби швидше продати продукцію, якої багато, а зберігати ніде.
- 20 березня 2026, 05:48 6474
Перевиробництво чи відсутність потужностей для зберігання: чому ціни на овочі обвалилисяЦіни на овочі борщового набору сьогодні доволі низькі. Експерти ринку кажуть, що це пов’язано передусім із їх перевиробництвом минулого сезону. Продукції багато, тому продати її потрібно швидко, адже на підході новий урожай.
- 01 березня 2026, 15:25 3071
Виробники масово продають буряк зі сховищНегативні цінові тенденції у сегменті столових буряків встановилися на українському ринку з початку поточного тижня.
- 06 лютого 2026, 15:31 1077
Ціни на буряки пішли вгору, однак це може швидко закінчитисьЦіни на столові буряки в Україні поточного тижня пішли вгору, чому сприяє помітне підвищення торговельної активності.
- 29 січня 2026, 16:10 1177Україна накупила імпортних овочів борщового набору на $100 млн
Україна у 2025 році збільшила імпорт овочів борщового набору — моркви, буряку, капусти та цибулі — до $102,4 млн, що на 85% більше, ніж роком раніше.
- 07 січня 2026, 07:20 2526
У Славському встановили рекорд України з приготування гетьманського борщу20 грудня 2025 року в селищі Славсько (Львівська область) у межах гастротуристичного фестивалю «Різдвяний борщ» встановили рекорд України — «Найбільший об’єм гетьманського борщу». Загальний об’єм страви склав 317 літрів.
- 01 липня 2025, 10:40 2547
У неймовірному селищі на Рівненщині пройшов фестиваль борщуУ селищі Гоща на Рівненщині пройшов фестиваль «Молодий борщ — 2025». До нього долучилося 20 команд-борщоварів.
- 17 травня 2025, 10:21 2126
В Україні почали випускати зубну пасту зі смаком борщуБренд зубної пасти Splash запустив виробництво лінійки зі смаком борщу. Продукція вже з’явилась у продажу.