На фестивалі VinCornFest представлять Подільське бордо
Про це розповів організатор фестивалю Дмитро Савчук, повідомляє Вiнниця.info.
«Хоча сорт ще проходить дослідження, але він вже у всіх на слуху і наробив галасу серед аграріїв. Як довели вчені штату Іллінойс та Університету Чжецзян в Китаї, така кукурудза корисна людям, які мають діабет другого типу», — розповідає Дмитро Савчук.
40-річний вінницький селекціонер Михайло Нагорняк у селищі Стрижавка на 20 сотках вирощує удосконалений сорт кукурудзи червоно-фіолетового кольору. Назвав його Подільське бордо.
«Схожий сорт влітку цього року презентували у США. У 2017 році там проводили велике дослідження червоно-фіолетової кукурудзи, і виявилося, що вона корисна і здатна лікувати діабет другого типу. Фіолетова кукурудза існувала і раніше, але була дуже твердою та несмачною. Тому американці вирішили вивести сорт солодкої. На День Незалежності у Штатах їхні вчені представили свою фіолетову кукурудзу», — розповідає Михайло Нагорняк.
Вінницький селекціонер протягом кількох років також проводив дослідження щодо розведення такої ж солодкої кукурудзи червоно-фіолетового кольору.
«У мене були подібні фіолетові форми. Коли прочитав про результати досліджень, вирішив спробувати у цьому напрямку створити щось своє. Поставив за мету зробити червоно-фіолетову солодку кукурудзу. Щоб готувалася не дві години, а 5-10 хвилин. Щоб не містила крохмаль, а була багатою на поживні речовини. І я досягнув поставленої задачі. Я синтезував її з різних сортів. В Україні нічого подібного немає. Тільки у нас та американців. Подільське бордо, така робоча назва моєї розробки, незабаром зможе охопити український та європейський ринки. Звичайно, спочатку отримаємо на це всі сертифікати», — зазначає Михайло Нагорняк.
Наразі аграрій вирощує свій винахід для майбутніх посівів і продовжує свої розробки спільно з місцевими науковцями для удосконалення смакових якостей Подільського бордо.
Для довідки: на початку серпня у Вінниці відбудеться фестиваль солодкої кукурудзи VinCornFest, під час якого можна буде скуштувати страви з 20 сортів кукурудзи. В рамках фестивалю також плануються різноманітні локації: навчання фермерів, проведення порівняння характеристик качанів вітчизняної та імпортної селекції, дитячі майстер-класи, приготування страв з кукурудзи.
30 вересня 2026, 07:20157Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
28 вересня 2026, 07:20730У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами
25 вересня 2026, 07:31696Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
- 30 вересня 2026, 13:50 1697
HarvEast завершує обмолот соняшнику, збір кукурудзи лише стартуєHarvEast завершує обмолот соняшнику на Київщині, тоді як збирання кукурудзи лише розпочалося.
- 30 вересня 2026, 11:58 971
Кукурудза має шанс досягти рівня беззбитковостіУкраїнська економіка найбільше страждає від експортних цін, які зараз діють на ринку. На даний час внутрішні ціни на зерно в Україні становлять $100/т, що, залежно від регіону, як мінімум на $50 нижче за собівартість. Тож це дуже серйозна проблема для українських аграріїв.
- 24 вересня 2026, 12:45 1961
Якщо не запрацюють порти, глобальні ринки втратять 38 млн т зернових із Чорноморського регіонуГлобальний ринок може недоотримати до 38 млн т зернових із Чорноморського регіону у разі збереження обмеженої роботи портів Чорного моря до кінця сезону 2026/27.
- 21 вересня 2026, 18:00 2392
На Херсонщині зібрали утричі менше кавунів, ніж планувалиСільгоспвиробники Херсонської області отримали найбільші збитки цього року на вирощуванні кавунів і динь.
- 18 вересня 2026, 19:00 1136
У Бразилії прогнозують рекордний урожай сої та кукурудзиЗагальне виробництво сільгоспкультур у Бразилії у 2025/26 МР, за прогнозом Національної компанії постачання (Conab), становитиме 361,7 млн т, що на 2,6% більше, ніж попереднього сезону.
- 31 серпня 2026, 05:48 12584
Врожайність, ціни, євроінтеграція: сезон картоплі починається з викликівВ господарстві «Десна» на Чернігівщині тільки почали збір урожаю картоплі. Щосезону погодні умови все більш впливають на картоплярство: цього року на врожайність значно вплинули перепади температур і посуха влітку. Але завдяки дотриманню технологій, правильному захисту рослин у господарстві прагнуть отримати гарний результат.
- 26 серпня 2026, 12:43 984
Аграріям варто орієнтуватися на насіння українського виробництваЧерез поширення Ель-Ніньйо в деяких регіонах фіксується не достатня забезпеченість вологою, тому очевидно в окремих країнах, де вирощують насіннєвий матеріал сільгоспкультур, будуть питання з його якістю і зокрема по такому агрономічному показнику як маса 1 тис. насінин.
- 25 серпня 2026, 13:50 2162
LNZ Group вирощує насіння найпоширенішого гібриду соняшнику селекції LimagrainНа полях «ЛНЗ-Агро», яке входить до складу агропромислового холдингу LNZ Group, цьогоріч вирощується гібрид соняшнику із високим потенціалом врожайності ЛГ 50541 КЛП селекції світового виробника насіння — компанії Limagrain.
- 25 серпня 2026, 09:22 34683
Ворог знищив склади селекційної компанії: втрачено розробки та насінняСкладські приміщення компанії «Всеукраїнський Науковий Інститут Селекції» (ВНІС), у яких зберігався насіннєвий матеріал, було знищено у ніч на 20 серпня 2026 року внаслідок чергової російської атаки на Київщину.
- 23 серпня 2026, 15:20 2044
Провідні компанії представлять на EuroTier сучасні стратегії селекціїОхоплюючи основні види худоби, зокрема свиней, велику рогату худобу, птицю, коней, овець та кіз, на EuroTier 2026 — провідній виставці для фахівців у галузі тваринництва — буде представлено інновації та перспективні розробки в усьому тваринницькому секторі.