Ми традиційно сильний гравець. Український мед є достатньо конкурентним, і його якість не викликає заперечень з європейської сторони. Митні бар'єри зменшуються. Потрібно далі гармонізувати ветеринарне законодавство і спрощувати ветеринарний допуск продуктів харчування на європейський ринок.
Експерт розповів, з якими видами меду варто виходити на ринок ЄС
15 грудня 2025, 12:45 1777
Європейський ринок є нетто-імпортером меду, і Україна — одна з найближчих країн із великим виробництвом цього продукту.
Про це розповів директор ТОВ «Мед України», член правління Асоціації експортерів меду Едуард Кричфалушій під час «Медового форуму 2025».
Едуард Кричфалушій, директор ТОВ «Мед України», член правління Асоціації експортерів меду
Експерт вважає, що виходити на європейський ринок краще з тією продукцію, яку українські пасічники успішно виробляють.
«Ми вміємо робити добре акацію, липу, гречаний мед. У нас чудові ріпакові меди, коріандровий мед. Ми навіть пробували працювати з золотарниковим медом», — розповідає Едуард Кричфалушій.
Він додає, що звичайний соняшниковий мед має свої смакові відмінності залежно від регіону, їх можна підкреслювати і закладати в додану вартість продукції. Тоді як деяка нішева продукція, зокрема лавандовий мед, на зовнішньому ринку може зустрітися з жорсткою конкуренцією.
«Лавандовий мед має право бути, і це буде мед українського походження. Але є лавандовий мед Франції з території Прованс, з ним ми не конкурентні. При цьому в Україні є абсолютно унікальні, але недостатньо розвинуті продукти», — наголосив Едуард Кричфалушій.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua
