Україна у 2025 році експортувала 50,5 тис. т меду.
Про це розповів керівник компанії «Мед України» Едуард Кричфалушій в інтерв’ю «Комерсант Український».
Він зазначив, що головними і традиційними країнами-покупцями українського меду є Німеччина, Польща та Франція.
Едуард Кричфалушій підкреслив, що на українському ринку меду недостатньо. Перша ознака цього дефіциту — відсутність певних сортів меду в торговельних мережах.
«Ми можемо говорити про те, що акацієвий мед уже обмежений у дистрибуції, у магазинах. Так, він ще є, він ще постачається із залишків або в якихось супердорогих чи преміальних комплектаціях, але якщо подивитися, в масовій позиції його вже немає на українському ринку. Липовий мед — його очікує та ж сама історія. Найближчим часом гречаний мед підбереться до нуля», — прогнозує експерт.
І додає, що дефіцит призведе до зростання цін.
«Сьогодні ціна українського меду на полицях магазинів в Україні вища, ніж на полицях у Німеччині на той же український мед», — резюмував Едуард Кричфалушій.

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Міністерство економіки та довкілля України визначило мінімально допустимі експортні ціни на сільгосппродукцію на жовтень 2026 року.

Цьогорічні погодні умови не надто сприяли бджільництву, але пасічники не нарікають, урожаєм задоволені. Порівняно з минулим роком липовий медозбір вийшов кращий, але водночас собівартість продукції суттєво не змінилася.

Українським пасічникам не радять притримувати мед у розрахунку на подальше суттєве зростання цін. Середня експортна ціна у 2026 році зросла до $3,47/кг проти $2,49/кг роком раніше.

Україна за 8 місяців 2026 року відправила на експорт 29,81 тис. т меду на $69 млн.

Міністерство аграрної політики та продовольства наприкінці липня отримало від експортерів звернення щодо необхідності регулювання мінімальних цін. У серпні уряд знизив їх майже на 30%. Це мало б сприяти дешевшому експорту, однак попри завантажену логістику експортні ціни в серпні залишалися високими і вплинули на рівень вересневих цін.

Міністерство економіки та довкілля України визначило мінімально допустимі експортні ціни на сільгосппродукцію на вересень 2026 року.

Україна впевнено утримує статус одного з провідних світових експортерів меду попри складнощі повномасштабної війни, логістичні виклики та повернення тарифних квот з боку Європейського Союзу.

Компанія Grain Alliance («Баришівська зернова компанія») звернулась до Антимонопольного комітету України з проханням дозволити придбати українську медову групу — ТОВ «Органік Експорт» і ТОВ «Мед України».

Ринок меду в Україні є експортно орієнтованим. Основний споживач вітчизняного продукту — Європейський Союз. Навіть в умовах війни у 2024 році Україна наростила загальний експорт меду до 86 тис. т, з яких 71 тис. т надійшли до ЄС. Сумарне виробництво зросло і навіть перевищило рівень 2021 року: 95 тис. т проти 94 тис. т.

Європейський ринок є нетто-імпортером меду, і Україна — одна з найближчих країн із великим виробництвом цього продукту.