Науковці Ґентського університету (Бельгія) зробили прорив у біоборотьбі з сільськогосподарськими шкідниками. Екстракти листя сімейства огіркових (Cucurbitaceae) впливають на боротьбу з нематодами в картоплі.
Про це пише журнал «Агроном».
Дослідники з лабораторій професора Тіни Кіндт та Свена Мангелінкса виявили біологічно активні речовини в екстрактах шкірки дині, кабачків, гарбуза та листя огірка. Рослинні екстракти здійснюють прямий вплив на стійкість рослин (у результаті реакції в самій рослині). Ефект помітний під час нанесення екстракту як на листя, так і за кореневого підживлення.
Разом із Дьюї Харткампом із компанії Stichting Innovatie Glastuinbouw Nederland (SIGN) Ґентський університет визначив важливого партнера у ланцюжку постачань, який надав сировину для інноваційних досліджень: Circulair Centrum Zuid (CCZ) у Стівенсбеку.
У CCZ під керівництвом Бена Ройджакерса щорічно збирається понад 10 тис. т біомаси листя огірка. Після ферментації залишків листя збирають сік листя огірка. Цей сік нині продається як калійне добриво, і з минулого року його визнано відходом добрива.
Дослідження Ґентського університету показують, що той же огірковий сік чинить дію проти нематод навіть після сильного розведення.
Польові випробування на картоплі триватимуть. Переробка біомаси огірка дозволить створити для популярної культури додаткову цінність.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Виробники тепличних огірків в Україні цього тижня підвищили відпускні ціни на свою продукцію.

Виробник насіннєвої та продовольчої картоплі СТОВ «Десна» поки що не готове конкурувати з іншими картоплярами на міжнародній арені в питанні євроінтеграційних вимог, особливо щодо карантинних організмів, до фітосанітарного стану насаджень.

У селі Криничне Болградського району Одеської області вирощування арпаджику — насіннєвої цибулі-сіянки — стало родинною справою, яку передають із покоління в покоління. Родина Тодорових продовжує цю традицію, хоча останніми роками вирощувати культуру стає дедалі складніше.

Британські вчені вперше успішно відредагували геном мокреців роду Culicoides — кровосисних комах, які переносять віруси, що спричиняють захворювання у великої рогатої худоби.

На ціни на картоплю впливають погодні виклики та війна. За оптимістичного сценарію на старті овоч коштуватиме 10-12 грн/кг. У СТОВ «Десна» сьогодні готові купувати продовольчу картоплю по 10 грн/кг.

Овочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.

Павутинний кліщ — серйозна загроза для сої, особливо у спекотні роки. Завдяки значній кількості поколінь і високому рівню шкодочинності він здатен призвести до втрат майбутньої врожайності на рівні до 60-80%. Тому, щоб захиститися від потенційних втрат, необхідно проводити регулярний моніторинг посівів.

Бренд «Жу-жу shop» із Чернігівської області випустив на ринок шоколадні огірки «Ніжинські».

Крафтове виробництво сьогодні в Україні має великі перспективи та відіграє важливу роль у розвитку економіки. Це можливість не лише створити та популяризувати український бренд, а й надати робочі місця в громаді, де розташоване виробництво. Нині крафтовий бізнес набуває дедалі більшої популярності та перетворюється з домашньої на професійну сучасну інноваційну галузь, яку дуже важливо розвивати та підтримувати.

Сьогодні економіка виробництва змінилася настільки, що традиційна аграрна модель стає занадто дорогою та ризикованою. Коли собівартість зростає на 30%, питання виживання бізнесу стає питанням пошуку інструментів для збереження маржі.