Нещодавно вчені створили нову технологію, що дозволяє спостерігати «дихання» рослин у прямому ефірі за високої роздільної здатності, одночасно фіксуючи, скільки вуглецю та води обмінюється з повітрям.
У дослідженні зазначається, що цей прорив сприятиме відкриттю нових культур, котрі швидше ростимуть, витрачатимуть менше води та будуть більш адаптованими до посухи.
Загалом рослини отримують повітря через мікроскопічні отвори на листках, які називаються продихами. Вони працюють як регульовані клапани, пропускаючи вуглекислий газ для фотосинтезу та одночасно дозволяючи воді випаровуватися у повітря. Однак відстежити цей процес було неможливо до недавнього часу.
Дослідники з Університету Іллінойсу створили унікальну систему Stomata In-Sight, яка долає обмеження попередніх методів. Така система дозволяє одночасно спостерігати за мікрорухами продихів та вимірювати обмін газами між листком і атмосферою у точно контрольованих умовах.
Ці продихи мають вплив і на врожай, відіграючи ключову роль у всьому сільському господарстві, адже коли вони відкриті, то рослина вибирає CO₂, необхідний для росту, однак через це також втрачається волога.
«Кількість продихів і спосіб їхньої роботи напряму впливає на ефективність використання води. Знання цього процесу — основа для створення стійких до посух культур, що споживають менше води, стабільних у виробництві харчів, біопалива та біопродуктів»,— зазначається у дослідженні.
Попередні методи дослідження були обмеженими через низку причин. Зокрема, раніше вчені були змушені обирати: або бачити продихи, або вимірювати їхню роботу, відслідковувати одночасно ці два процеси було неможливо. Також раніше використовувалися зліпки листя (як стоматологічні форми), але вони давали лише статичний знімок, а звичайні мікроскопи не давали змоги контролювати середовище (світло, вологу, температуру, CO₂).
А продихи дуже чутливі до зовнішніх змін, тому такі методи не відображали реальної динаміки.
Система Stomata In-Sight значно відрізняється від попередників, адже включає три основні переваги.
«Разом це створює вікно в «живий листок», де в реальному часі видно реакцію рослини на зміну умов. Це важливо, оскільки завдяки цій технології вчені зможуть виявити фізичні й хімічні сигнали, які змушують продихи відкриватися чи закриватися та зрозуміти, як густота продихів впливає на ефективність рослини», — йдеться у дослідженні.
Так, підвищення водної ефективності дорівнює збільшенню шансів для врожаю в умовах спеки й посухи.
Єлизавета Котенко, AgroPortal.ua

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

У насіннєвому господарстві на Миколаївщині зібрали перший пробний урожай бавовнику української селекції. Сорт Незламний достиг на початку жовтня, тоді як два грецькі гібриди потребують ще щонайменше місяця.

Кабінет Міністрів України затвердив два документи, які направлені на контроль впливу генетично модифікованих організмів (ГМО).

Екстремальні погодні виклики не стали на заваді щедрому урожаю яблук: в окремих регіонах урожайність зросла майже на 20%. Водночас безпекова криза фактично переорієнтувала експорт на західні сухопутні кордони та порти ЄС.

Затяжні опади ускладнюють збирання кукурудзи в Україні та збільшують витрати аграріїв.

Співзасновниця української компанії BTU Валентина Болоховська посіла третє місце в категорії «Агробізнес» міжнародної премії Women in Ag Award 2026. Відзнаку присуджують жінкам за внесок у розвиток сільського господарства, агробізнесу, освіти та аграрних технологій.

Науковці Інституту біологічних досліджень Салка у США випробовують сою з глибшою кореневою системою, яка може підвищити стійкість рослин до посухи та збільшити накопичення вуглецю в ґрунті.

Українських аграріїв, фермерів, студентів і агроконсультантів запрошують на безкоштовний онлайн-курс «Стале фермерство: технології, прибуток, інновації». Програма поєднує передові технології, світовий досвід і готові практичні рішення для зростання ефективності господарства.

Зміна клімату поступово змінює географію вирощування сільськогосподарських культур. У Великій Британії фермери вже експериментують із культурами, які раніше вважалися непридатними для місцевого клімату, зокрема чаєм і канталупами.

Китай визначив ціль довести виробничий потенціал зерна до 725 млн т у межах п'ятирічного плану розвитку сільського господарства на 2026–2030 роки. Основний акцент зроблено на впровадженні сучасних технологій, модернізації агросектору та зміцненні продовольчої безпеки.