Далі буде ще важче: як війна змінила ринок яблук
Виробникам яблук не вистачить виручки на наступний сезон
10 листопада 2022, 14:56 3529
Україна має достатній врожай яблук, щоб забезпечити внутрішній ринок для споживання, незважаючи на війну та втрату деяких регіонів.
Про це заявив керівник підприємства-експортера яблук USPA Fruit Володимир Гуржій в коментарі Delo.ua.
Зазначається, що відключення електроенергії примушує фермерів не закладати продукцію на зберігання, а продавати яблука за низькими цінами або відправляли на переробку. Водночас, якщо фермери продовжать масово відправляти яблука на переробку і в подальшому, щоб позбутися ризиків, то переробні підприємства можуть не впоратись із великим обсягом.
«Сьогодні виробники вимушені продавати яблука за найнижчою ціною. Тобто тих грошей, які зараз отримує виробник яблук, не буде достатньо, щоб наступного сезону виростити таку ж кількість врожаю, як цього року. Зараз перед виробниками стоїть задача вижити не тільки в безпековому сенсі, але й економічно, і одним із виходів з даної складної ситуації є експорт, хоча і тут ще досі є багато питань», — розповідає Володимир Гуржій.
09 листопада 2026, 07:2022У Гімалаях картоплю ховають під землю на зиму — традиція зникає разом із місцевими сортами
06 листопада 2026, 07:20996На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж
04 листопада 2026, 07:20447«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків
- 07 листопада 2026, 10:26 389
На яблучному ринку Україна конкурує з Сербією та МолдовоюУкраїнські яблука змогли посісти конкурентне місце серед продукції з Молдови, Сербії, Польщі, Італії та Франції. За якістю українське яблуко оцінюють трохи краще, ніж сербське чи молдовське.
- 05 листопада 2026, 18:00 3329
Кооператив у Карпатах відродив понад 10 автентичних сортів плодових деревОдна з основних діяльностей сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу «Чиста флора» — це відродження автентичних яблуневих садів. Шляхом закладання в шкілки за системою «теплі грядки» (рови з сумішшю родючого ґрунту, біочару, піску та тирси) вже вдалося відродити більше 10 автентичних сортів яблунь і груш.
- 05 листопада 2026, 15:23 511
Експерт розповів, як еволюціонує український яблучний бізнесУкраїна вже відома на яблучній арені Європи та світу, але підтримувати постійний інтерес дуже важливо. Для цього найкраще відвідувати виставки. Fruit attraction у Мадриді є ключовою для учасників фруктового ринку. На другому місці Fruit Logistica в Берліні.
- 04 листопада 2026, 06:11 3002
На старті сезону: яблук багато, динаміка продажів низькаМожливість збуту стає визначальною для ринку яблук. За дорогу логістику розплачуються першочергово фермери. Садівники звикли до високих цін, проте сьогодні ринок не на користь виробника.
- 02 листопада 2026, 08:00 1386
Урожай яблук в Україні вищий, ніж торік: як це вплине на ціниУрожай яблук в Україні 2026 року збільшився.
- 23 жовтня 2026, 14:25 1646
Експортери яблук призупинили відвантаження через подорожчання логістикиУскладнення під час перетину державного кордону та високі логістичні витрати змусили українських експортерів яблук призупинити відвантаження й переглянути плани продажів.
- 21 жовтня 2026, 14:50 4141
Українські яблука потіснили імпорт, а груші можуть стати новим трендомЧастка українських виробників на ринку яблук зросла до 80%, хоча ще десять років тому близько 60% продукції на полицях супермаркетів складав імпорт. Водночас 2026 року імпорт забезпечує 80–90% українського ринку груш, що відкриває можливості для розвитку вітчизняного виробництва.
- 19 жовтня 2026, 07:20 1659
У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидівУ США відновлюють вирощування старовинних сортів яблук, частина яких майже зникла з комерційних садів. Якщо на початку XX століття в країні було відомо близько 14 тис. сортів, вирощуваних протягом попереднього століття, то нині понад 60% виробництва припадає на п’ять різновидів: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith і Fuji.
- 14 серпня 2026, 15:25 3284
Великий дубайський імпортер фруктів вирощує яблука на ВінниччиніВ Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.
- 13 серпня 2026, 15:25 1733
Україна збільшила експорт яблук на третинуУкраїнські компанії у 2025/26 МР суттєво наростили експорт яблук.