Великий перекіс пропозиції груші відносно попиту може статись найближчими роками в Україні.
Такий прогноз в інтерв’ю журналу «Садівництво по-українськи» дав співвласник фермерського господарства «Макосад» (Чернівецька обл.) Владислав Макаренко, пише AgroTimes.
«Грушу стали активно насаджувати, а вона не споживається у таких обсягах, — пояснює він. — Історія має властивість повторюватись — таке вже було 12 років тому, коли груша коштувала дешевше яблука. Після цього грушу добряче підкосили міцні морози, та й масово її викорчовували у ті роки».
Саме у той період ФГ «Макосад» вирощувало саджанці груші, та через кризу перевиробництва жодного не змогло продати, згадує фермер. А потім Україна почала імпортувати грушу, це знову викликало інтерес до неї, і цю культуру почали знову насаджувати.
«Проте зараз споживання її у разів десять менше, ніж яблук, та й яблуко експортується на відміну від груші. Тому два-три роки буде перенасичення нею ринку», — резюмував Макаренко.

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Минулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.

Парша та альтернаріоз — небезпечні хвороби плодових культур. Тому сьогодні, коли погодні умови є сприятливими для патогенів, не варто чекати прояву симптомів ураження, а попередити інфікування за рахунок профілактичних обробок.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.

У країнах Європи запаси яблук і груш залишаються вищими за оптимальні показники, що впливає на темпи реалізації продукції та імпорт фруктів із Південної півкулі.

Сильні морози, які цієї зими накрили Буковину, можуть серйозно вплинути на садівництво. Попри сніговий покрив, що частково захистив насадження, аграрії вже фіксують підмерзання окремих ділянок.

Запаси яблук у Європі станом на 1 грудня 2025 року перевищують показники минулого року — 4,76 млн т проти 4,26 млн т.

Фермери Вінниччини продовжують розширювати насадження та готують продукцію для внутрішніх і зовнішніх ринків, попри обмежену кількість вільних земель для садівництва.

Бельгія зміцнює свої позиції як головний регіон вирощування груш у Європі.