Перші оптові партії тепличного томата з місцевих комбінатів надійшли цього тижня на ринок України.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Як зазначається, пропозиція місцевих томатів на ринку досить малооб’ємна, а стартова ціна в цьому сегменті варіюється в межах 70-85 грн/кг ($1,91-2,32/кг), що в середньому на 23% дешевше, ніж на перші партії місцевого томату торік.
«За прогнозами учасників ринку, перші великі партії томату українські комбінати зможуть відвантажувати не раніше початку травня. Водночас варто зазначити, що поточного сезону українські тепличні комбінати почали продажі на два тижні пізніше, ніж роком раніше», — додають аналітики, уточнивши, що тепла погода попереднього тижня помітно прискорила дозрівання місцевих тепличних овочів.
Також на українському ринку присутній імпортний томат виробництва Туреччини, який на сьогодні поки що становить основну пропозицію на ринку. Водночас імпортні томати пропонуються до продажу набагато дешевше, ніж місцева продукція. Ціни на турецькі томати озвучуються в діапазоні 55-70 грн/кг ($1,50-1,91/кг), що в середньому на 26% дешевше, ніж тижнем раніше.

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

Зі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

В Україні станом на 11 вересня перероблено приблизно 30% урожаю томатів.

Цибуля почала дорожчати на внутрішньому ринку України з початку поточного тижня.

Українська крафтова кондитерська «Номер Дому» створила томатний шоколад.

Найбільшою проблемою в овочівництві у фермера з Миколаївщини була якість води для поливу, що негативно впливала на розвиток рослин і врожайність.

Українські виробники продовжують опускати ціни на помідори протягом шести тижнів поспіль.

Китайська компанія K2 TECH (Qogori) розпочала випробування робота для збору томатів у теплицях Європи. Розробка покликана допомогти виробникам подолати дефіцит робочої сили та знизити витрати на збирання врожаю.

Виробництво томатів на переробку в Україні поточного року очікується на рівні 550 тис. т. Це на 17% більше, ніж було зібрано минулого року.