В цьому році фахівці зафіксували суттєве збільшення пропозиції імпортних кісточкових на гуртових майданчиках країни, повідомляє »Інфо-Шувар».
Останні дані Держстату підтвердили це, в травні 2019 року Україна імпортувала найбільший в цьому місяці за останні 5 років обсяг кісточкових — 1,45 тис. т загальною вартістю $ 1,72 млн.
Головними постачальниками кісточкових традиційно стали країни ЄС та Туреччина.
«Затримка визрівання ягід та кісточкових у вітчизняних господарствах створила непогану можливість для імпортерів кісточкових на ринку України. Завдяки відсутності конкуренції із вітчизняноми кісточковими і все ще відносно невискою конкуренцією із ягодами сьогодні імпортери продають кісточкові на 35 -50% дорожче ніж в попередньому році», — розповідає керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар» Тетяна Гетьман.
Вона зазначає, що в 2018 році ситуація була зовсім іншою, ягід на ринку було набагато більше, а перші українські абрикоси почали продаватись ще на початку червня і коштували вони в 1,5 рази дешевше ніж сьогодні
На думку експерта найближчими днями ситуація на ринку кісточкових почне змінюватись дуже швидко, конкуренція буде посилюватись щодня, а ціни, відповідно, знижуватимуться.
На гуртовому ринку ОРСП «Шувар«вже з«явились перші невеликі партії українського абрикосу по 40-50 грн/кг (1,3-1,6 €/кг).

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Родина Степанкевичів із села Гайове на Вінниччині на 60 сотках вирощує понад 300 сортів винограду. Виноградарством сім’я займається близько 15 років, а для подружжя Юлії та Сергія, які працюють медиками, це стало улюбленим хобі.

Агрономи випробовують вирощування китайського фініка, або унабі, у південній Румунії. За сприятливих умов зріле насадження може давати до 40 т плодів з гектара, а потенційну дохідність культури оцінюється у €100 тис. з гектара.

У 2026 році виробництво абрикосів і персиків у Молдові зросло порівняно з минулим сезоном. Виробники отримали плоди високої якості, значна частина яких відповідає вимогам преміального сегмента й уже готується до експорту.

У більшості країн Північної півкулі погодні умови сприяли формуванню високого врожаю черешні, що забезпечило більшу пропозицію продукції порівняно з минулим роком. Водночас зростання обсягів виробництва посилило цінову конкуренцію практично на всіх ключових ринках, тоді як локальні погодні аномалії, дефіцит робочої сили та зміна експортних потоків продовжують впливати на ситуацію в окремих країнах.

Найвищу рентабельність серед усіх садових культур нині може давати персик.

Європейські виробники абрикосів у 2026 році очікують часткового відновлення врожаю після невдалого минулого сезону.

Фермери у Центральній Каліфорнії готуються знищити близько 420 тис. персикових дерев після закриття консервних заводів компанії Del Monte Foods.

Україна може зіткнутися з суттєвим дефіцитом абрикосів і персиків у 2026 році через аномальні весняні холоди, які пошкодили значну частину врожаю.

Сьогодні, 11 лютого, розпочала роботу найбільша міжнародна виставка органічних продуктів BIOFACH, що традиційно проходить у Нюрнберзі (Німеччина). Виставка триватиме до 14 лютого.

Аграрії Львівщини завершили збирання озимого ячменю, площі якого у сільськогосподарських підприємствах складали 14,8 тис. га. Це 16,5% площ у сегменті озимих зернових культур.