Урожайність саду залежить від погоди в травні
Названо основну проблему майбутнього сезону переробки яблук
10 червня 2022, 11:07 3009
Найбільшою проблемою зараз є логістика, доставка яблук на заводи.
Про це заявив президент Vertograd Juice Роман Копач, пише SadyOgrody.
Він уточнив, що для підвезення сировини у деяких районах необхідно долати відстані 150-200 км.
«Для виробників важливий швидкий контракт, отримання товару та швидка оплата. В Україні не так багато складів для зберігання. У сезон значно зростає переробка», — додав він.
Відсутність палива також є величезною проблемою, оскільки більша його частина йде на потреби армії.
«Машин теж не вистачає. Безумовно, наступного сезону вони будуть використовуватися для перевезення зерна, основного продукту, що експортується з України», — наголосив Роман Копач.
Також, на його думку, будуть складнощі з експортом готової продукції до ЄС та США.
Крім того, обсяг валового збору яблук цього року під питанням. Близько 2-3 тис. га садів окуповано. Очікується, що урожай скоротиться на 15% до показника минулого року.
Водночас Роман Копач вважає, що із робітниками для збирання врожаю проблем не буде.
04 вересня 2026, 07:20233Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20527На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202953День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 05 вересня 2026, 06:18 791
Песто з гарбузовим насінням: як надлишок базиліку перетворити на популярний соусGreen Clover — гідропонна ферма на Хмельниччині, де вирощують базилік. Сьогодні її потужності дозволяють отримувати до 40 кг свіжої зелені на тиждень. Та лише вирощуванням тут не обмежилися: частину базиліку сушать і переробляють на пудру, а з надлишків свіжої зелені почали виготовляти українське песто. Експериментують і з іншими продуктами — нещодавно зробили тестову партію в’ялених томатів із базиліком.
- 04 вересня 2026, 13:50 775
На Одещині створять індустріальний парк для переробки овочів, фруктів і картопліУряд включив до Реєстру індустріальних парків «Бессарабський АгроТех Парк» в Одеській області та «Хорватський Гостинець» у Львівській області.
- 04 вересня 2026, 06:14 778
Квас, мохіто та лимонади: як працює сезонне виробництво на ЗакарпаттіАртур Опаленик із Закарпаття близько семи років тому вирішив зайнятися виробництвом квасу. На сьогоднішній день його Bubble Art випускає квас, мохіто та лимонади, а сезонні обсяги сягають близько 100 тонн.
- 03 вересня 2026, 13:50 568
Скасування мита на сою та ріпак: гнучкий механізм знизить ризики для переробниківЗапровадження 10% експортного мита змінило структуру використання сої та ріпаку в Україні у 2025/26 МР: експорт сировини скоротився, натомість переробка всередині країни й експорт олії та шроту зросли до рекордних рівнів.
- 02 вересня 2026, 15:25 860
В Україні знизилися ціни на яблукаВ Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.
- 29 серпня 2026, 14:25 3030
На Дніпропетровищині виставили на продаж завод із переробки олійнихДіючий масложировий комбінат повного циклу переробки соняшнику потужністю до 200 тонн на добу виставили на продаж у Самарському районі Дніпропетровської області.
- 27 серпня 2026, 06:11 1830
Kivik Musteri: як сімейний яблуневий сад став одним із найвідоміших брендів ШвеціїШведська сімейна компанія Kivik Musteri, яка об’єднує п’ять поколінь, розташована в одному з наймальовничіших і найбільш екологічно цінних регіонів південної Швеції — Естерлені. Її територія буквально занурена в ландшафт, сформований природою: поруч знаходяться затока Хано, національний парк Стеншувуд і власні яблуневі сади компанії.
- 23 серпня 2026, 12:00 5140
Виробник соку та сидру заклав власний сад, щоб не залежати від чужої сировиниКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.
- 21 серпня 2026, 14:25 5219
Закарпатський крафтяр збільшив виробництво сидру в 6 разівКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, виготовили близько 5 тис. пляшок сидру.
- 17 серпня 2026, 18:00 2103
На Чернігівщині віддають безкоштовно яблука із саду кіномитця ДовженкаРодинам ВПО та всім охочим Сосницький літературно-меморіальний музей О. П. Довженка (Чернігівщина) безкоштовно пропонує яблука з Довженківського саду.