Найбільшою проблемою зараз є логістика, доставка яблук на заводи.
Про це заявив президент Vertograd Juice Роман Копач, пише SadyOgrody.
Він уточнив, що для підвезення сировини у деяких районах необхідно долати відстані 150-200 км.
«Для виробників важливий швидкий контракт, отримання товару та швидка оплата. В Україні не так багато складів для зберігання. У сезон значно зростає переробка», — додав він.
Відсутність палива також є величезною проблемою, оскільки більша його частина йде на потреби армії.
«Машин теж не вистачає. Безумовно, наступного сезону вони будуть використовуватися для перевезення зерна, основного продукту, що експортується з України», — наголосив Роман Копач.
Також, на його думку, будуть складнощі з експортом готової продукції до ЄС та США.
Крім того, обсяг валового збору яблук цього року під питанням. Близько 2-3 тис. га садів окуповано. Очікується, що урожай скоротиться на 15% до показника минулого року.
Водночас Роман Копач вважає, що із робітниками для збирання врожаю проблем не буде.

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

Сьогодні господарство «ПерепілочкаBRO» налічує понад 7 тис. голів, але вирощування перепілок — лише частина бізнес-моделі. На фермі вже працюють кілька напрямів переробки. Тут виготовляють майонез на перепелиних яйцях, паштети, запіканки та рулети з перепілки, мариновані яйця, копчені яйця й тушки.

Завод із рафінації рослинної олії будують в індустріальному парку Chortkiv-West (Тернопільська область).

У багатопрофільній агропромисловій компанії з повним замкнутим циклом виробництва «Агропродсервіс», з огляду на складнощі з логістикою, переглянули сівозміну і вийшли в першу чергу на культури, які можуть використати для власних потреб.

Гуцульська крафтового броварня «Ципа», яка знаходиться в селі Кваси на Закарпатті, оголосила про прийом яблук від населення.

Три гектари яблуневого саду з 13 сортами фруктових дерев облаштували у Глухові на Сумщині. Його заклали у 2013 році як навчально-виробничу базу для студентів Глухівського агротехнічного фахового коледжу Сумського аграрного університету.

Садівники Полтавщини 2026 року планують зібрати близько 48 тис. т яблук, це на 20% більше, ніж минулоріч. Збирати плоди у регіоні почали на початку вересня і завершать у жовтні.

Угорщина цього року може зібрати найменший за останні 50 років урожай яблук. На врожайність негативно вплинули весняні заморозки, посуха та високі літні температури.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.