Цьогорічна зима була сприятливою для садів на Львівщині. Проте робити прогнози щодо врожайності ще рано: весняні примхи погоди можуть позначитись на майбутньому врожаї. Якщо в травні надто дощитиме або буде холодно, вся праця може бути марною.
Про це AgroPortal.ua розповів блогер-садівник із Львівщини Тарас Юрченко.
«На 20 сотках вирощую яблуні, груші, виноград, близько сотні саджанців персика. Щоб зайнятись фермерством більш професійно, потрібен значний капітал, та й нині складно планувати щось наперед, наразі вирощую сад для власних потреб», — розповідає Тарас Юрченко.
Що стосується винограду, садівник радить початківцям вибирати більш стійкі сорти. Для північних регіонів рекомендує сорти, виведенні у Фрайбурзі (Німеччина): Каберне Кортіс, Совіньє Грі, Соляріс, Мускаріс. Також декілька українських і класичних: Лівадійський Чорний, Красень, Цитронний Магарача. Класичні сорти потребують більше навичок — Піно Нуар, Піно Грі, Шардоне, Рислінг, Мерло, а у тепліших регіонах — Каберне Совіньйон, Шираз та інші.
«Виноградарством займаюсь давно, починав із Аркадії, Юпітера, Лівії, Талісмана, Байконура, Преображення. Столовий виноград у моєму саду з’явився десь 5 років тому. Зараз маю близько 30 столових і 20 технічних сортів», — продовжує Тарас Юрченко.
На думку садівника, у виноградарстві не варто дуже гнатися за щойно виведеними новинками і помилково вважати, що столовий виноград можна вирощувати без обробок.
«Сад вимагає догляду цілий рік. З настанням теплої пори, коли все живе виходить зі сплячки і відчуває певний стрес, потреба у попередніх роботах зростає. Тут не варто боятися витратити власний час, оскільки все повністю окупиться з приходом осені — пори пожинати плоди», — вважає Тарас Юрченко.
На своєму YouTube-каналі «Секрети виноградарства та садівництва» Тарас розповідає про послідовність робіт у саду.
Тетяна Ярмоленко, AgroPortal.ua

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

Садівники Полтавщини 2026 року планують зібрати близько 48 тис. т яблук, це на 20% більше, ніж минулоріч. Збирати плоди у регіоні почали на початку вересня і завершать у жовтні.

Угорщина цього року може зібрати найменший за останні 50 років урожай яблук. На врожайність негативно вплинули весняні заморозки, посуха та високі літні температури.

Волоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.

У Франції цього року збір винограду розпочався значно раніше звичного терміну через тривалу спеку та посушливі умови. У регіоні Шампань ягоди достигли приблизно на 3–4 тижні раніше.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

У селі Борохів на Волині 49-річний Олександр Геращенко вирощує 50 сортів винограду. На п'яти сотках, де раніше росла картопля, за сім років він заклав виноградник зі 130 кущів.

У селі Артасів на Львівщині запрацювала нова агролокація, яка об’єднала крафтове виноробство, вирощування ефіроолійних рослин та продаж локальної продукції.

Українське виноробство останніми роками переживає новий етап розвитку. Зростає інтерес до локальних виробників, дедалі більше господарств розвивають власні виноградники, а зміни клімату відкривають нові можливості для регіонів, які ще донедавна не вважалися виноробними.