Ринок пшениці на початку серпня відзначався здебільшого зростаючими цінами на продовольчу пшеницю і зниженням індикативів на фуражну.
Про це говориться у звіті ринку зернових та олійних за серпень від Української універсальної біржі.
«Продавці пшениці намагалися не послаблювати свої позиції та тримати ціни на попередніх рівнях, у той час як покупці були більше схильні до зниження індикативів через зростання пропозиції на ринку. У зв’язку із низькою якістю зерна через дощову погоду спостерігалась низька пропозиція продовольчої пшениці.
На ринку фуражної пшениці прослідковувалася протилежна тенденція, що спонукало рух цін у низхідному напрямку. На ринку кукурудзи продавці намагалися підіймати свої цінові пропозиції, однак, ймовірно, дана тенденція буде недовготривалою, і залишки продукції минулого року в середньостроковій перспективі будуть тиснути на ціни», — зазначили аналітики біржі.
На олійному ринку все більше покупців були в очікуванні на новий врожай, що спричиняло послаблення цін на кінець серпня. На тлі прогнозу високого урожаю олійних ринок продовжив відображати низхідний тренд. Також на послаблення показників вплинув низький попит з боку переробників та країн ЄС.
Середні ціни попиту по Україні на кінець серпня щодо липня:
Протягом місяця спостерігалась тенденція зниження ціни на зернові у світі. В останній тиждень вартість зерна впала, а олійний комплекс демонстрував волатильну динаміку торгівлі та на кінець місяця закрився нижче. Стурбованість зростає у зв'язку з тим, що на Середньому Заході США, як і раніше, переважає сухий прогноз.
«На кінець місяця ціни на пшеницю постійно зазнавали тиску. Історично склалося, що ціни на пшеницю досягають своєї найнижчої точки приблизно у серпні чи вересні, а поточні спостереження передбачають аналогічну траєкторію цього року. Ціни на кукурудзу CBOT знизились також, і ця тенденція пояснюється сезонним тиском врожаю. Щорічно ціни на кукурудзу зазвичай знижуються у період вересень-жовтень. Цього року, схоже, спостерігається аналогічна траєкторія,» — відмічають аналітики.

У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

До 30 вересня діє акційна ціна на участь у конференції Fat-and-Oil Industry-2026, яка відбудеться 30 жовтня у Києві.

Український ринок сої у 2025/26 МР змістився від експорту сировини до внутрішньої переробки. Скорочення врожаю та 10% експортне мито майже вдвічі зменшили експорт сої, тоді як переробка досягла рекордного рівня.

Сезон 2026/27 показав, що для українського зернового експорту головним обмеженням дедалі частіше стає не ціна товару, а здатність фізично, безпечно і вчасно доставити його покупцеві. Велика Одеса залишається незамінною для великих суднових партій, але працює під постійним воєнним ризиком. Дунай, який із 2022 року став страховим маршрутом, має власні фізичні та операційні обмеження. У результаті ринок одночасно стикається з дорожчим фрахтом, чергами на Сулінському каналі, нестачею передбачуваності, дорожчим оборотним капіталом і необхідністю постійно тримати резервний маршрут.

На Черкащині триває збирання круп’яних і пізніх технічних культур. Урожайність соняшнику та сої наразі вища, ніж на аналогічну дату минулого року.

Усі заклики до поліпшення технології вирощування, збереження родючості ґрунту й інші не будуть прийняті виробничниками, якщо вони не приносять прибутку.

Експортні ціни на українську пшеницю перестали покривати витрати на її вирощування через високу вартість логістики.

Активне надходження фізичної пропозиції соняшнику нового врожаю відбувалось на українському ринку минулого тижня.

Закупівельні ціни на продовольчу пшеницю українського походження демонструють зростання поточного тижня в порту Констанца (Румунія).

Закупівельні ціни на продовольчу пшеницю в портах Дунаю поточного тижня зберігають підвищувальний тренд.