Українським садівникам поточного тижня вдається активно підвищувати ціну на якісне яблуко.
Як повідомляє EastFruit, на сьогоднішній день якісне яблуко з українських господарств надходить у продаж у діапазоні 14-22 грн/кг ($0,37-0,58/кг) залежно від якості, сорту та обсягу партії пропонованої продукції. Це в середньому на 30% вище, ніж наприкінці першого тижня січня поточного року.
Зазначається, що зростання цін на фрукт ключові гравці ринку пов'язують із помітною активізацією торговельно-закупівельної діяльності в цьому сегменті.
«За словами самих виробників, якщо тижнем раніше попит на місцеве яблуко був відносно невисоким, то вже сьогодні підвищену зацікавленість у закупівлі цієї продукції виявляють покупці практично всіх категорій», — пояснюють аналітики.
Зазначається, що на сьогодні яблуко в Україні вже надходить у продаж у середньому на 50% дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. Водночас ціни на яблука поточного сезону продовжують встановлювати все нові рекорди порівняно з минулими п'ятьма сезонами.
Також уточнюється, що ціни на яблука в Україні зараз є чи не найнижчими серед усіх аналізованих країн регіону. Цей факт не виключає подальшого зростання цін у даному сегменті на українському ринку, оскільки не варто очікувати більш доступного імпорту від найближчих сусідів.
«Пропозиція яблука високої якості на ринку України досить обмежена, що також сприяє зростанню цін. Багато садівників наразі пропонують до продажу переважно продукцію, якість якої почала погіршуватися внаслідок тривалого зберігання. Водночас якісне яблуко вони планують продавати не раніше початку весни», — зазначають експерти.

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

Для виробництва натурального яблучного оцту найкраще підходять тверді сорти яблук, зокрема Лігол, Фуджі, Піно та Целеста.

Україна після невдалого сезону 2024/25 знову нарощує експорт яблук і суттєво скорочує імпорт.

П'ять років тому львів'янин Роман Динис вийшов на пенсію. Отримавши перші виплати, зрозумів, що цих коштів недостатньо. Тоді й з’явилася ідея відкрити крафтову майстерню «Струмок» із виробництва яблучного оцту.

Частину площ, які раніше були зайняті яблуневими садами, господарства переорієнтовують під черешню та ягідні культури зі швидшою окупністю.

У країнах Європи запаси яблук і груш залишаються вищими за оптимальні показники, що впливає на темпи реалізації продукції та імпорт фруктів із Південної півкулі.

Українські садівники цього року почали сезон із тривогою. Холодна весна й заморозки загрожували втратами врожаю, а перші закупівельні ціни свідчили про можливий дефіцит: яблуко на старті сезону коштувало 60–70 грн/кг.

Ціни на яблука під час збору врожаю традиційно можуть суттєво знизитись.

Друга половина українського яблучного сезону не принесла сюрпризів.

Українські садівники минулого тижня почали активно підвищувати ціни на якісні яблука.

Цього року українські експортери радше працюватимуть над підтримкою попиту на старих експортних ринках, ніж змагатимуться за нові.