На українському ринку цього тижня продовжується зниження цін на картоплю на тлі зростання пропозиції та слабкої торговельної активності.
Про це повідомляє EastFruit.
За словами аналітиків, із настанням теплішої погоди господарства активізували продаж запасів, що призвело до суттєвого збільшення обсягів продукції на ринку.
Станом на сьогодні виробники реалізують картоплю за цінами 5–11 грн/кг (0,11–0,25$/кг), що в середньому на 15% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Ключовим фактором зниження цін учасники ринку називають зростання частки некондиційної продукції. Через підвищення температури картопля, яка зберігалася в необладнаних сховищах, швидко втрачає якість, що змушує фермерів пришвидшувати її реалізацію.
Водночас порівняно з аналогічним періодом минулого року ціни на картоплю нині в середньому на 62% нижчі.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

На ціни на картоплю впливають погодні виклики та війна. За оптимістичного сценарію на старті овоч коштуватиме 10-12 грн/кг. У СТОВ «Десна» сьогодні готові купувати продовольчу картоплю по 10 грн/кг.

Цьогорічний медозбір в Україні загалом виявився непоганим, однак очікування високого врожаю вже спричинили зниження закупівельних цін на мед.

Черкаська область надає фінансову підтримку на безповоротній основі фермерським та сімейним фермерським господарствам, які вирощували у 2026 році овочі борщового набору.

Україна за 1–27 серпня експортувала 131,3 тис. т соняшникової олії, що на 42,5% менше, ніж за аналогічний період липня.

На Волині відбувся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», який став фінальною подією ініціативи «Volyn Smart Agro Cluster — економічний розвиток сільських територій». Захід об’єднав понад 100 фермерів, виробників картоплі, науковців, представників бізнесу, громад та партнерських організацій.

Аномальна спека знизила врожайність картоплі, однак говорити про падіння врожаю на 30% наразі передчасно.

Овочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.

Влада Вінниці націлена на продовольчу безпеку громади, для чого фінансово підтримує фермерів, а також розширює мережу ярмарків.