Здорожчання насіння білої гірчиці спостерігається в Україні протягом липня.
Про це говориться у повідомленні ІА «АПК-Інформ».
Так, ціни попиту на насіння білої гірчиці підвищилися в середньому на 33% і станом на 20 липня переважно озвучуються в межах 40000-45000 грн/т EXW, а в деяких випадках сягають 50000-55000 грн/т EXW.
Експерти зазначають, що зростання цін на олійну зумовлене як обмеженою кількістю пропозицій від аграріїв на тлі фактичної втрати частини її запасів, які зберігалися на нині тимчасово окупованих територіях у південних та східних областях, так і через скорочення посівних площ внаслідок воєнних дій у країні.
«Попит імпортерів на олійну водночас оцінювався як високий, адже в країнах Європи спостерігається нестача пропозиції готової продукції, що зумовлено зменшенням валового збору гірчиці через складні погодні умови. До того ж аналогічна проблема спіткала й Канаду, яка є одним із головних виробників вказаної культури та її постачальником на європейський ринок. Варто зазначити, що здорожчання логістики та енергетична криза, спричинені війною в Україні, також сприяли зростанню цін», — вважають аналітики.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Міністерство економіки та довкілля України визначило мінімально допустимі експортні ціни на сільгосппродукцію на жовтень 2026 року.
Олійно-екстракційні заводи (ОЕЗ) в Україні практично припинили переробку ріпаку й активно переходять на соняшник.

Україна у вересні 2026 року експортувала 3,04 млн т агропродукції, що на 41,5% більше, ніж у серпні.

За підсумками вересня було експортовано 2,4 млн т агропродукції, що становить 46% від потреби. З них зернових 1,4 млн т — це 38% від потенційно необхідного експорту.

Надання пріоритету в логістиці олійним культурам та продуктам їх переробки є неприпустимим в умовах обмежених можливостей експорту української агропродукції.

Собівартість вирощування гірчиці у ФГ «Свєтлова» на 1 га становить $710, а кукурудзи — майже вдвічі вище — $1323. Щодо прибутку гірчиця та кукурудза вийшли приблизно в однаковий чистий дохід — $326/га і $311/га відповідно. Таким чином, вирощуючи гірчицю з меншими затратами, можна заробити дещо більше.

Філософія агробізнесу полягає в прибутку з 1 га, а не у кількості вирощеного. Тому сьогодні аграрії паралельно з класичними культурами — кукурудзою, соняшником, пшеницею — шукають альтернативні рішення: те, чим можна диверсифікувати виробництво.

Європейський Союз нарощує імпорт насіння гірчиці у 2025/26 МР, тоді як постачання з України суттєво скоротилися.

Гірчиця — загалом дуже хороша культура. Вона холодостійка й за сприятливих умов формує стабільні врожаї. Однак на Харківщині травневі приморозки суттєво стримали її розвиток. Через це культура не змогла повністю реалізувати свій потенціал.

У Групі АГРОТРЕЙД 2025 року під нішевими культурами було засіяно 334 га технічних конопель, 604 га гірчиці та 43 га арахісу. На 2026 рік плани кардинально інші.