Овочівницьке підприємство «Органік-Д» (с. Сутиски, Вінницька обл.) реалізувало цибулю одразу після збирання. Виробники, які відклали збирання, втратили дохід, оскільки дощі погіршили якість овоча та знизили ціну.
Про це в своїй колонці на AgroTimes розповів директор ТОВ «Органік-Д» Вадим Кричковський.
Він зазначив, що цього року підприємство посіяло 15 га цибулі, як і планували з осені. Цибуля дала урожай на рівні 60 т/га.
«Продали ми її одразу після збирання у серпні, тож нині в нас немає жодної цибулини. Потужність нашої лінії відвантаження цибулі становить 30 т за 8 робочих годин. Коли ми продавали цибулю, нам довелося перевести підприємство на роботу в дві зміни. Ми відвантажували 50 т на добу, адже попит був надзвичайно великим.
Біля підприємства постійно стояла черга з машин. Найбільша, яку я фіксував, — довжиною до 1 км. Це були не лише гуртові покупці. Цього року через війну ми дозволили приїздити до нас по овочі навіть приватникам, які брали цибулю від однієї сітки, це 18 кг. Ми хотіли забезпечити якісною продукцією за прийнятною ціною хоча б людей у нашому регіоні, знаючи, наскільки вона дорога», — розповів Вадим Кричковський.
Він пояснив, що цибулю вирішили продати одразу після збирання, оскільки на неї був хороший попит і прийнятна ціна.
«Про рішення своє в жодному разі не шкодуємо, адже у вересні майже місяць ішли затяжні дощі, — уточнив він. — Тож ті, хто не встиг зібрати цибулю до цього часу, отримали значне погіршення якості товару, який тепер для тривалого зберігання не годиться. І цей товар вони зараз активно збувають за відносно невеликою ціною».
У той же час виробники, які змогли зібрати якісний товар і заклали його на зберігання, поки що продаж припинили і відновлять його після підняття ціни, вважає аграрій.

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Посівні площі під цибулею, яку вирощують за південнокорейською технологією, цього року зросли до 100 га.

Ціни на молоду картоплю продовжують помітно знижуватися за мірою збільшення пропозиції на ринку України.

Ціни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.

Українські виробники продовжують опускати ціни на помідори протягом шести тижнів поспіль.

В Україні продовжується підвищення цін на торішню моркву.

Ціни на торішню картоплю в Україні підвищуються з минулого тижня.

Ціни на ріпчасту цибулю в Україні почали зростати після нетривалого періоду стабільності.

Сегмент овочів в Україні демонструє різкий контраст між дешевими продуктами відкритого ґрунту та дорогими тепличними позиціями.

У селі Лука-Мелешківська на Вінниччині підприємець Олег Олійник, який через повномасштабну війну залишив Херсонщину, відновлює свій аграрний бізнес практично з нуля.

Наявність професійних і непрофесійних овочесховищ в Україні ділиться приблизно 40/60 відповідно. Кожен кілограм овочів, який зберігається в професійному сховищі, дорожчає за місяць внаслідок витрат на електроенергію. Цибуля — приблизно на 10-15 копійок щомісяця, картопля — на 5-7 копійок. У непрофесійних сховищах овочі дорожчають значно більше.