Сублімовані порошки ягід від торговельної марки Ahimsa реалізовуються на найбільшому американському роздрібному ринку Аmazon.
Про це розповів СЕО ТМ Ahimsa Антон Романов.
«Наша компанія «ДВІПА» вже 16 років працює в органічному секторі. Маємо 150 га власної землі, де вирощуємо зернові та ягоди. Основними зерновими культурами є спельта й амарант, крім того, вирощуємо жито, пшеницю, в 2021 р. також садили горох і гречку», — зазначає він.
З ягід вирощують малину та суницю садову. До 30% зібраної ягоди сублімують і продають на експорт.
«Одним із каналів збуту для сублімованих ягід є роздрібний ринок amazon.com. Сублімовані порошки ягід — суниці садової, малини — виготовлені зі 100% органічних ягід без консервантів, емульгаторів, ГМО та цукру. Здебільшого вони використовуються у здорових смузі, йогуртових сніданках і випічці. На українському ринку поки цей тренд не настільки розвинутий, тому орієнтуємося на американський та європейський ринки», — ділиться досвідом Антон Романов.
Для довідки: сільгосппідприємство ТОВ «ДВІПА» існує з 2005 р. З 2015 р. компанія повністю перейшла на органічне вирощування та переробку сільгосппродукції. На 150 га сертифікованих органічних земель, які розташовані в природному заказнику України, вирощують зернові: амарант, спельту, пшеницю, жито, ячмінь; ягоди: суницю садову, малину; овочі.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

Вибір ягідної культури для інвестицій в Україні дедалі більше залежить не лише від потенційної ціни ягоди, а від повної економіки виробництва — урожайності, вартості праці, можливості механізації, переробки та гарантованого ринку збуту.

Аграрії Івано-Франківської області отримають 2,12 млн грн фінансової підтримки з обласного бюджету.

У Києві вручили нагороди та відзнаки Ukraine Organic Awards найкращим виробникам, переробникам, ритейлерам і медійникам, які дотичні до органічного сектору, в межах конференції «Органічний день в Україні».

На Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.

Україна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.

Органічний виробник шоколаду з Полтавщини Meetty Chocolate презентував новинку — горіхи та ягоди в шоколаді.

«Ківерцівський консервний цех», що входить до структури Ківерцівського надлісництва філії «Поліський лісовий офіс» ДП «Ліси України», отримав міжнародний сертифікат FSC.

Виробник сублімованої продукції ТМ PANFRUIT офіційно представлений на Amazon і тепер доступний для американського ринку.

В Україні активно розвивається ринок снеків. Так, у 2020 році за статистикою українці споживали близько 0,5 кг снеків на рік, тоді як загальний рівень споживання в Європі становить 3,6 кг, у Північній Америці — близько 11 кг.