Проєктування птахофабрик та об’єктів харчової промисловості: інноваційні рішення від лідера ринку

05 вересня 2025, 12:00 361

Проєктно-конструкторський технологічний інститут «СПЕКТР», який входить до складу МХП, — міжнародної компанії у сфері харчових і агротехнологій, створює інноваційні об’єкти «з нуля» — від ідеї до повноцінної інженерної системи. Серед найбільших проєктів підприємства — одна з найбільших птахофабрик Європи Вінницька птахофабрика МХП, Катеринопільський елеватор та багато інших.

Про це AgroPortal.ua розповів директор Проєктно-конструкторського технологічного інституту «СПЕКТР» Руслан Лич.

За його словами, створені підприємством об’єкти — не просто результат технічного проєктування. Це високотехнологічні, інноваційні потужності, в яких втілено сотні інженерних рішень. Команда «СПЕКТР» — це інженери нового покоління, які доводять: справжні прориви починаються не на будівельному майданчику, а на етапі аналітики, розрахунків і віртуального моделювання.

Руслан Лич, директор Проєктно-конструкторського технологічного інституту «СПЕКТР»

Проєктування — це стратегічна робота з довготривалою перспективою. В основі старту кожного проєкту є бізнес-завдання та ідея створення нового об'єкта або виробничої системи. Перший етап — це аналітична підготовка та необхідні техніко-економічні розрахунки, що закладають основу майбутнього технологічного процесу. Наступний крок — наша команда спільно із замовником опрацьовує концептуальні рішення. На цьому етапі ми створюємо технологічну схему виробництва. Спершу «вимальовуємо» завод на плані, виконуємо зонування території — визначаємо межі та площу майбутнього об’єкта. Далі працюємо над технічною частиною: розміщуємо обладнання, підводимо комунікації, переходимо до будівельної частини.

Проєктно-конструкторський технологічний інститут «СПЕКТР» створює як інноваційні об’єкти «з нуля», так і здійснює проєкти з модернізації вже працюючих підприємств. У своїй роботі «СПЕКТР» використовує новітні технології, й сьогодні понад 70% проєктів виконуються з допомогою 3D-моделювання завдяки використанню BIM-технологій. Цей підхід дозволяє не лише уникнути технічних помилок, а й мислити масштабно — будувати не об’єкти, а системи, які трансформують логіку виробництва.

Найближчим часом «СПЕКТР» планує самостійно впровадити в роботу технологію 3D-сканування.

В Україні не існує навчальних програм, які б готували спеціалістів безпосередньо для проєктування птахофабрик чи інших складних об’єктів харчової промисловості. Це вузькопрофільна сфера, що базується переважно на практичному досвіді та безперервному навчанні. 

«Наша команда накопичує досвід роками — на реальних об’єктах, у співпраці з технологами, виробничниками та постачальниками обладнання. Завдяки цьому ми досконало розуміємо специфіку проєктування птахофабрик, м’ясопереробних заводів, олійноекстракційних і олієпресових підприємств, млинів, ковбасних і молочних цехів», — зазначає Руслан Лич.

Він додає, що підхід Проєктно-конструкторського технологічного інституту «СПЕКТР» — це не просто розробка проєктів, а впровадження високих стандартів на кожному етапі: від концепції до реалізації. Фахівці підприємства ставлять собі за мету, щоб українські об’єкти відповідали найкращим світовим практикам — за ефективністю, функціональністю та довговічністю.