Компанія «Овстар Юніон» за підсумками 2023 року виробила 1531 млн яєць (у 2022 році — 1546 млн штук).
Про це говориться у звіті компанії.
Обсяг продажів у сегменті яєчної продукції торік знизився на 10% порівняно з аналогічним періодом минулого року до 970 млн яєць. Експорт склав 344 млн яєць, що становить 35% від загального обсягу продажів у сегменті. Для порівняння — торік це було 290 млн шт. та 27% відповідно.
Водночас 2023 року обсяг перероблених яєць склав 492 млн шт., що на 15% перевищує рівень попереднього року. Виробництво сухих яєчних продуктів зменшилося на 1% порівняно з попереднім роком і склало 2,5 тис. т, рідких яєчних продуктів — збільшилося на 20%, до 13 тис. т.
Обсяг реалізованих сухих яєчних продуктів зріс на 15% і склав 2,47 тис. т, з яких 1,7 тис. т, або 69% було експортовано. Продаж рідких яєчних продуктів збільшився на 20% порівняно з аналогічним періодом минулого року і склав 12,8 тис. т, з яких 5,2 тис. т, або 40% було експортовано.
Станом на 31 грудня 2023 року загальне поголів'я птиці в «Овостар» становило 7,7 млн голів, зокрема 6,4 млн курей-несучок, роком раніше — 7,2 млн та 6,0 млн відповідно.
«У 2023 році компанія була зосереджена на поступовому відновленні поголів'я, що призвело до його збільшення на 7%. Також було докладено зусиль для реструктуризації продуктового портфеля та каналів збуту для досягнення більшої ефективності. Зважаючи на те, що ці завдання були виконані досить успішно, менеджмент задоволений операційними результатами групи», — сказав генеральний директор «Овостар» Борис Бєліков.
Для довідки: ГК «Овостар Юніон» — один із лідерів виробництва курячих яєць в Україні. У 2011 році група здійснила IPO на Варшавській фондовій біржі.

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів відреагувала на повідомлення Великої Британії про виявлення сальмонели (Salmonella Enteritidis) у яйцях українського походження.

Агентство з харчових стандартів (FSA) Великої Британії попередило споживачів і підприємства громадського харчування про небезпеку вживання курячих яєць українського виробника.

Сьогодні господарство «ПерепілочкаBRO» налічує понад 7 тис. голів, але вирощування перепілок — лише частина бізнес-моделі. На фермі вже працюють кілька напрямів переробки. Тут виготовляють майонез на перепелиних яйцях, паштети, запіканки та рулети з перепілки, мариновані яйця, копчені яйця й тушки.

Україна у січні – серпні 2026 року збільшила фізичні обсяги експорту яєць на 18% — до 1,64 млрд шт. Валютна виручка зросла на 37%, до $164 млн.

Підприємства, акредитовані для експорту продукції до Європейського Союзу, виробляють 83% м'яса птиці та 75% харчових яєць в Україні.

Міністерство сільського господарства, лісового господарства та рибальства Японії (MAFF) минулого тижня провело онлайн-аудит української системи контролю та виробничих потужностей продукції птахівництва.

Україна станом на початок червня 2026 року активно використовує тарифні квоти в межах Поглибленої та всеосяжної зони вільної торгівлі з ЄС (DCFTA).

Структура виробництва яєць в Україні за 2025 рік зміщується на користь промислового сегмента, який поступово нарощує свою частку на ринку.

Чотири найбільші гравці ринку яєць України — «Ясенсвіт», «Авангард», «Інтер-Запоріжжя» та «Птахофабрика Тернопільська» — за підсумками 2025 року сукупно отримали 13,77 млрд грн доходу. Це на 88% більше, ніж роком раніше (7,32 млрд).

Українські компанії МХП та «Авангард» (Avangardco) очолили рейтинг найбільших виробників птиці та яєць у Європі 2025 року за версією журналу WATTPoultry International.