Виробництво готових перших страв «Нова Кухня» у місті Славутич на Київщині запустило свої потужності в роботу.
Про це бренд повідомляє у своєму Instagram профілі.
У лютому команда з 10 людей вийшла на роботу і приготувала 600 л сирного та грибного супів.
«Ще з Маріуполя цей суп подобався багатьом, тож ми вирішили залишити його рецептуру незмінною. Ви просто уявіть, який це довгий шлях! 2 роки пішло не просто на розробку бізнес-моделі, а проєкту всієї виробничої лінії. Ніхто не може підказати, як розташувати обладнання, як його помити та як правильно налаштувати всі процеси. Але «Нова Кухня» не здається і оперативно вирішує всі проблеми, що виникають на підприємстві», — йдеться в дописі.
Наступний крок — старт продажів.
Для довідки: «Нова Кухня» — це друге виробництво сім’ї Бубнових, перше — залишилося в Маріуполі. В липні підприємці обрали приміщення у Славутичі на Київщині, домовились про постачання сировини та розпочали перезапускати виробництво готових перших страв.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
.png)
Підприємство «Мрія» на Київщині з 2007 року працює за технологією No-Till — не використовує плуги, культиватори, дискові борони, а просто сіє культури в необроблений ґрунт і збирає непогані врожаї.

До запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.

Уряд найближчим часом розширить програми підтримки роздрібних торговельних мереж, які постраждали від російських атак.

Десять фіналістів освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine пройшли індивідуальні менторські консультації з профільними експертами.

Будівлі равликової ферми Jiffy Farm у Київській області постраждали від пожежі, яка виникала в результаті падіння російського безпілотника.

Ягідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.

ТОВ «АгроЯнтар» переїхало на Рівненщину два роки тому. До вторгнення підприємство працювало на понад 4,5 тис. га у Херсонській області та виконувало функції портового оператора.

У Славутичі (Київська область) виробництво готових страв «Нова Кухня» змушене було утилізувати 3 тис. порцій борщу з м’ясом, які не встигли завантажити в автоклав. Причина — удар дронами по енергетичній інфраструктурі: після атаки місто залишилося без світла.