Є критичний брак продовольчого зерна. Ми пережили декілька місяців, але ще декілька місяців потрібно протриматися до нового врожаю. Продовольчого зерна не вистачає, і воно набагато вище в ціні, ніж торік.
Хлібопекарям критично не вистачає продовольчої пшениці
26 травня 2024, 10:15 2716
Останнім часом на внутрішньому ринку спостерігається нестача продовольчого зерна, тож виробники обмежені у виробництві хліба. Крім того, підприємства втрачають обігові кошти.
Про це заявив голова наглядової ради ПАТ «Черкаський хлібокомбінат» Андрій Табалов на конференції «Хлібна індустрія-2024».
Андрій Табалов, голова наглядової ради ПАТ «Черкаський хлібокомбінат»
За словами Андрія Табалова, цьогоріч прогнозується, що врожай буде кращим, і тоді, можливо, на одну проблему буде менше.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
16 жовтня 2026, 07:20334На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20820Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20849Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 15 жовтня 2026, 18:00 7616
Аграрії сповільнюють обмолот кукурудзи, але на зиму в полі урожай поки не залишаютьЗатяжні опади ускладнюють збирання кукурудзи в Україні та збільшують витрати аграріїв.
- 15 жовтня 2026, 10:28 4648
Латвія не може заборонити транзит російського зернаЛатвія наразі не може встановити підвищення плати за користування залізничною інфраструктурою на 300% для транзиту російського зерна або повністю його заборонити.
- 15 жовтня 2026, 09:55 788
Ринок української кукурудзи перебуває у стані застоюЦіни попиту на фуражну кукурудзу в напрямку портів Дунаю поточного тижня продовжують перебувати під тиском.
- 14 жовтня 2026, 13:20 599
На Прикарпатті намолотили 579 тис. т зернаНа Івано-Франківщині зібрали 72% запланованих площ зернових і зернобобових культур. Аграрії намолотили 579 тис. т зерна із середньою врожайністю 56,1 ц/га.
- 13 жовтня 2026, 15:25 823
На Тернопільщині зібрали понад 1,5 млн т зерна, але є проблеми зі збутомСтаном на 8 жовтня аграрії Тернопільщини зібрали понад 1,5 млн т зерна. Середня врожайність становить понад 54 ц/га — майже на 8 ц/га менше, ніж торік. Частина господарств зберігає врожай через низькі закупівельні ціни та проблеми з експортом.
- 12 жовтня 2026, 13:22 2511
USDA погіршило прогноз світової торгівлі пшеницею, для України оцінка незміннаАналітики Міністерства сільського господарства США (USDA) зменшили прогноз світової торгівлі пшеницею, хоча для України оцінка не змінилась.
- 09 жовтня 2026, 12:45 911
Через посушливу погоду фермери недоотримали урожай артишокуНа ветеранській еко фермі «Фантазія» на Житомирщині вирощують шафран, спаржу й артишок. Останній, однак, поки вирішили не залишати серед основних культур.
- 06 жовтня 2026, 08:43 688
Урожайність проса перевищує 23 ц/гаВ Україні триває збирання проса. Наявні дані свідчать, що середній показник наразі перевищує 23 ц/га.
- 05 жовтня 2026, 07:20 1058
Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб«Хліб. Україна. Альманах» відкриває український хліб з різних сторін і спонукає продовжувати досліджувати його місце в історії країни і нації: шукати старі фільми, відкривати регіональну випічку, історію млинів, ремісничі технології та сучасне хлібопечення.
- 04 квітня 2026, 08:37 1356
Молочний сектор України вже зараз стає частиною європейського ринкуУкраїнський молочний сектор уже зараз стає частиною європейського ринку.