Є критичний брак продовольчого зерна. Ми пережили декілька місяців, але ще декілька місяців потрібно протриматися до нового врожаю. Продовольчого зерна не вистачає, і воно набагато вище в ціні, ніж торік.
Хлібопекарям критично не вистачає продовольчої пшениці
26 травня 2024, 10:15 2680
Останнім часом на внутрішньому ринку спостерігається нестача продовольчого зерна, тож виробники обмежені у виробництві хліба. Крім того, підприємства втрачають обігові кошти.
Про це заявив голова наглядової ради ПАТ «Черкаський хлібокомбінат» Андрій Табалов на конференції «Хлібна індустрія-2024».
Андрій Табалов, голова наглядової ради ПАТ «Черкаський хлібокомбінат»
За словами Андрія Табалова, цьогоріч прогнозується, що врожай буде кращим, і тоді, можливо, на одну проблему буде менше.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
05 серпня 2026, 07:20977Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20358УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
31 липня 2026, 07:201515Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку
- 06 серпня 2026, 18:01 222
На Кіровоградщині середня урожайність пшениці складає 45 ц/гаАграрії Кіровоградщини зібрали понад 2,3 млн т зерна. Зернові та зернобобові культури зібрано вже на 97% запланованих площ. Середня урожайність — понад 43 ц/га.
- 06 серпня 2026, 09:48 4311
Аграрії продають пшеницю 3-го класу та фураж, якісної зернової майже немає на ринкуПодальше зниження цін на експортному ринку та майже повна зупинка експорту продовжували чинити тиск на ціни. Більшість борошномелів зазначали, що пропозицій якісної пшениці майже не надходило.
- 05 серпня 2026, 13:20 931
Укрзалізниця розробляє альтернативні шляхи для зернаПісля посилення російських атак на порти Великої Одеси «Укрзалізниця» працює над розширенням альтернативних маршрутів для експорту українського зерна.
- 05 серпня 2026, 08:42 532
Аграрному сектору насамперед потрібен перегляд фінансової рамкиОсновний тягар кризи, пов'заної з посиленням російських атак на цивільні судна та портову інфраструктуру, що створюють критичні ризики для експорту, знову лягає на українського агровиробника.
- 04 серпня 2026, 08:00 686
Прийнято перше рішення екстреного пакету підтримки аграріївУряд тимчасово, на період стабілізації ситуації, скоригував мінімально допустимі експортні ціни на окремі види агропродукції, щоб запобігти зупинці експорту зернових і олійних культур.
- 25 липня 2026, 06:32 863
Пророщене зерно, натуральна закваска та ручна робота: як на Черкащині випікають хліб за унікальною рецептуроюІсторія черкаської крафтової пекарні «Зерна» розпочалася з особистого захоплення здоровим харчуванням. Як розповів AgroPortal.ua власник пекарні Артем Скоробогатов, поштовхом до створення власного виробництва стали експерименти з раціоном, які свого часу привели його до сироїдіння. Саме тоді він відкрив для себе хліб на житній заквасці, почав вивчати технологію його виготовлення та експериментувати з рецептурами. Згодом це захоплення переросло у власну справу.
- 04 квітня 2026, 08:37 1167
Молочний сектор України вже зараз стає частиною європейського ринкуУкраїнський молочний сектор уже зараз стає частиною європейського ринку.