Євросоюз виробляє понад мільйон тонн продукції аквакультури

Як повідомляє Євростат, йдеться про рибу, молюсків, водоростей та ракоподібних.

Найбільшими виробниками вирощених водних організмів у ЄС є Іспанія (242 754 т, 23,1% від загального обсягу ЄС), Франція (186 561 т, 17,8%) та Греція (140 908 т, 13,4%).

У період з 2008 по 2023 рік обсяг виробництва аквакультури в ЄС залишався відносно стабільним на рівні близько 1,1 млн т. Це відображало контрастний розвиток подій у ключових країнах: виробництво аквакультури в Греції зростало відносно стабільно, в Іспанії воно різко скоротилося порівняно з 2018 роком, а у Франції залишалося відносно стабільним після 2018 року.

Зазначається, що виробництво в ЄС зосереджене насамперед на плавникових рибах, таких як форель, морський лящ, морський окунь, короп, тунець і лосось, а також молюсках, зокрема мідіях, устрицях і молюсках. Разом вони становили більшу частину вагової продукції аквакультури у 2023 році.  

Трохи більше третини загального обсягу виробництва аквакультури в ЄС у живій вазі становили мідії (34,5%), за ними йшли форель (15,8%) та морський окунь (10,0%).

Форель була найціннішим видом, виробленим у 2023 році (17,7% від усієї вартості аквакультури), за нею йшли морський окунь (13,3%) та морський лящ (12,0%).