Згідно з даними Європейської комісії, очікується, що загальне виробництво томатів у ЄС у 2022 р. впаде на 3% порівняно з аналогічним періодом минулого року — до 6,2 млн метричних тонн. Причини: брак води для зрошення та збільшення заміни альтернативними, більш конкурентоспроможними культурами з меншим фінансовим ризиком.
«Збільшення інвестицій, поряд із постійним ризиком зараження хворобами, змусили багатьох виробників скоротити посівні площі. За даними ринкових джерел в Іспанії, сортами помідорів із найбільшим скороченням площ обробітку цього сезону будуть круглі помідори та помідори виноградної лози», — йдеться у повідомленні Mintec.
Крім того, країни ЄС більше покладаються на імпортні томатні продукти. У 2021 р. імпорт свіжих помідорів у ЄС зріс на 14% порівняно з 2020-м, і очікується, що у 2022 р. цей показник зросте ще більше.
Також додається, що Марокко є провідним постачальником до ЄС, на частку якого припадає 70% загального імпорту ЄС, за нею йде Туреччина. Очікується, що ЄС імпортуватиме більше помідорів із Марокко відповідно до прогнозованого падіння їхнього виробництва у Європі через тиск зростання витрат на сировину у 2022 р.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

До запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.

Уряд найближчим часом розширить програми підтримки роздрібних торговельних мереж, які постраждали від російських атак.

Вийти на європейський ринок для українського агробізнесу сьогодні простіше, ніж десять років тому. Компанії мають досвід експорту, міжнародні сертифікати, налагоджену логістику та конкурентну продукцію. Значно складніше інше: привернути увагу великого покупця і налагодити з ним партнерство.

Попри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.

Близько 80% холодних логістичних складів знищено за пів року на Київщині. Тому нині ймовірні перебої з постачанням товарів, зберігання яких потребує певних температурних режимів.

У Європейському Союзі у 2026 році очікується врожай соняшнику на рівні понад 9,5 млн т. Це на 9% більше, ніж торік, і найвищий показник із 2023 року.

Українські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.

Найбільшою проблемою в овочівництві у фермера з Миколаївщини була якість води для поливу, що негативно впливала на розвиток рослин і врожайність.

Китайська компанія K2 TECH (Qogori) розпочала випробування робота для збору томатів у теплицях Європи. Розробка покликана допомогти виробникам подолати дефіцит робочої сили та знизити витрати на збирання врожаю.

Виробництво томатів на переробку в Україні поточного року очікується на рівні 550 тис. т. Це на 17% більше, ніж було зібрано минулого року.