Світове виробництво зерна у 2026/27 МР становитиме 2982 млн т, що на 2% менше показника попереднього сезону.
Такий прогноз зробили аналітики Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
Вони зазначають, що за підсумками 2025/26 МР, який завершується, урожай зерна зріс на 6,1% — до рекордних 3043 млн т. Це значне зростання призвело до збільшення світових запасів зернових на 9,5%, до 952,2 млн т.
У ФАО прогнозують, що світове споживання зернових у сезоні 2026/27 зросте на 0,6%, а світові запаси зернових скоротяться на 0,3% переважно через очікуване зменшення запасів рису.
Глобальний коефіцієнт співвідношення запасів до споживання залишиться на рівні 31,7%, близькому до попереднього рівня.
Після зростання на 4,8% у 2025/26 МР прогнозується, що світовий обсяг торгівлі зерном наступного сезону скоротиться на 0,3% до 507,2 млн т, оскільки очікуване зниження обсягів торгівлі пшеницею та ячменем з лишком компенсує передбачуване збільшення постачать кукурудзи та рису.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Учасники освітнього проєкту «Розумний город» від компанії «Контінентал» уперше спробували виростити батат і зібрали понад 700 кг урожаю. До вирощування нової для проєкту культури долучилися школярі з різних регіонів України.

На Київщині аграрії обмолотили 33,4% прогнозованої площі кукурудзи на зерно. Збирання соняшнику, сої та інших олійних культур також наближається до завершення.

Виробництво гречки в Україні прогнозується на рівні 83 тис. т, що демонструє певне зростання порівняно з минулим роком, коли було вироблено 71 тис. т.

В Україні наразі кукурудза зібрана приблизно на 20% площ. Базовий прогноз урожаю — 30 млн т. Але з багатьох регіонів є сигнали, що врожайність по факту збору набагато нижча, ніж планувалося.

В Україні агровиробники вже завершили збір трьох культур: пшениці зібрано 25,5 млн т, ячменю — 6 млн т, ріпаку — 4 млн т.

Світове виробництво кукурудзи у 2026/27 МР становитиме 1,307 млрд т. Це на 6 млн т більше, ніж очікувалось у вересні, проте на 3% менше обсягу виробництва минулого сезону.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує зниження світового виробництва зернових у 2026 році на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Світові ціни на продовольство у вересні зросли на 1,5% порівняно із серпнем на тлі перебоїв із транспортом, погодних ризиків та подорожчання низки рослинницьких товарів.

Запаси зернових і зернобобових культур в Україні cтаном на 1 вересня становили 24,6 млн т, що на 10,1 млн т більше, ніж на аналогічну дату 2025 року.

Запаси зернових і зернобобових культур в Україні станом на 1 червня 2026 року становили 9,5 млн т, що майже на 4 млн т більше, ніж на аналогічну дату минулого року.