Іспанський молочний сектор стикається з тривожною тенденцією: за останні 30 років кількість молочних ферм у країні скоротилася з 145 тис. (1992 р.) до всього 9,5 тис. (2024 р.).
Як пише DairyNews.today, за оцінками аналітиків, спад продовжується.
Зазначається, що, незважаючи на високі закупівельні ціни на молоко, багато господарств закриваються, що вже ставить під загрозу забезпечення внутрішнього ринку.
Серед ключових причин кризи — відсутність спадкоємності поколінь в аграрних сім'ях, недостатня державна підтримка сільських територій та низька привабливість фермерської праці для молоді. Ситуація, що склалася, може призвести до зниження внутрішнього виробництва молока на 15% найближчими роками і ще більшого зростання імпортозалежності.
На сьогоднішній день 40% сиру, який споживається в Іспанії, припадає на імпорт, що істотно посилює торговий дефіцит країни в молочній продукції. Галузеві об'єднання, зокрема Федерація національної молочної промисловості Іспанії (Fenil), закликають уряд до негайних заходів.

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

Найбільше серед продуктів харчування в Україні фальсифікують дві групи товарів — молочну продукцію та ковбасні вироби.

Іспанська компанія з виробництва морепродуктів Nueva Pescanova відмовилася від планів створення першої у світі комерційної ферми з розведення восьминогів на Канарських островах.

Побоювання щодо євроінтеграції України висловлюють не лише аграрії Польщі та сусідніх країн, а й Франції та Іспанії.

Витрати на робочу силу в тепличних господарствах Іспанії різко зросли за останні роки.

Іспанські виробники часнику мають намір звернутися до Європейської комісії із проханням запровадити захисні заходи через зростання імпорту дешевої продукції з Китаю та Єгипту.

Україна офіційно визнала принцип регіоналізації відповідно до норм Європейського Союзу, що дозволяє відновити постачання свіжої свинини з Іспанії. Щодо цієї країни раніше були запроваджені обмеження через спалах африканської чуми свиней (АЧС).

Європейські правила роботи для молочнотоварних ферм тримаються на трьох ключових напрямах. Після вступу до ЄС для українських підприємств також будуть діяти відповідні норми.

Українське молочне тваринництво ставить рекорди попри війну, економічні шторми та євроінтеграційні вимоги.

На Полтавщині, у селі Бутенки, розвивається незвичайне фермерське господарство — із соціальною місією та глибокою особистою історією.

В Україні діють практичні рішення, які дозволяють малим виробникам молока впроваджувати систему HACCP без зайвої складності та витрат. Відповідні методичні настанови були розроблені за підтримки швейцарсько-української програми QFTP та галузевих асоціацій.