Світові ціни на продовольчі товари у грудні 2024 року знизились порівняно з попереднім місяцем, чому сприяло падіння світових котирувань на цукор.
Про це йдеться у повідомленні Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
Так, Індекс продовольчих цін ФАО у грудні становив у середньому 127 пунктів, що на 0,5% менше, ніж у листопаді, і на 6,7% — ніж у грудні 2023 року. Загалом за 2024 рік індекс становив 122 пункта, що на 2,1% нижче середнього значення в 2023 році, компенсуючи значне зниження котирувань на зерно та цукор з меншим, але незначним підвищенням цін на рослинні олії, молочні продукти та м'ясо.
Індекс цін ФАО на зернові в грудні залишився відносно незмінним порівняно з листопадом і був на 9,3% нижче рівня минулого року, оскільки незначне підвищення котирувань кукурудзи компенсувало падіння цін на пшеницю. Загалом за 2024 рік індекс цін на зернові ФАО в середньому склав 113,5 пункта, що на 13,3% нижче рівня 2023 року, що стало другим річним падінням порівняно з рекордним рівнем 2022 року. Індекс цін на рис зріс на 0,8% від середнього рівня 2023 року, що представляє максимум за 16 років.
Індекс цін на рослинну олію в грудні знизився на 0,5% порівняно з листопадом, хоча досі на 33,5% вище, ніж рівень минулого року. Загалом за 2024 рік індекс цін на рослинну олію ФАО був у середньому на 9,4% вищим, ніж у 2023 році, на тлі скорочення глобальних постачань.
Індекс цін на м’ясо, на відміну від інших субіндексів, у грудні зріс на 0,4% порівняно з листопадом, поклавши край тримісячній тенденції до зниження, і перевищив своє значення в грудні 2023 року на 7,1%. Загалом у 2024 році індекс цін на м’ясо був на 2,7% вищим за середній показник 2023 року, причому вищі ціни на яловичину, баранину та м’ясо птиці компенсували зниження міжнародних цін на м’ясо свиней.
Індекс цін на молочну продукцію знизився після семи місяців поспіль, впавши на 0,7% порівняно з листопадом, хоча досі на 17% вище свого значення в грудні 2023 року. Загалом за 2024 рік індекс цін на молочні продукти ФАО був у середньому на 4,7% вищий, ніж 2023 року, головним чином через різке зростання цін на масло.
Індекс цін на цукор ФАО очолив місячне зниження, опустившись на 5,1% з листопада на тлі покращення перспектив урожаю цукрової тростини в основних країнах-виробниках і залишився на 10,6% нижче рівня грудня 2023 року. Загалом за 2024 рік індекс цін на цукор ФАО був у середньому на 13,2% нижчим, ніж за 2023 рік.

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Світові ціни на продовольство у липні 2026 року зросли на тлі спеки, енергетичних ризиків і геополітичної напруженості. Найбільше подорожчали зернові, рослинні олії та цукор.

Споживчі ціни в Україні у липні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 7,7% (у червні показник складав 7,2%).

Світові ціни на продовольство можуть знову почати зростати вже до кінця року через воєнні конфлікти, подорожчання енергоносіїв та вплив Ель-Ніньйо.

Рівень голоду в світі у 2025 році знижувався третій рік поспіль. Водночас досягнути Цілі сталого розвитку ООН щодо ліквідації голоду до 2030 року за нинішніх темпів навряд чи вдасться.

Середня споживча ціна сала у червні 2026 року становила 212,11 грн/кг, що на 1% менше порівняно з травнем (215,08 грн).

Нова фаза кліматичного явища Ель-Ніньйо з високою ймовірністю розпочнеться найближчими тижнями у світі. Вона може спричинити масштабні посухи та суттєво вдарити по сільському господарству.з

Споживчі ціни в Україні у червні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 7,2% (у травні цей показник складав 8,2%).

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.

Ціни на хліб в Україні у липні можуть зрости приблизно на 5% через підвищення витрат виробників насамперед на оплату праці та зміни умов бронювання працівників.

Україна у жовтні 2026 року передасть на зберігання до Глобального насіннєвого сховища Шпіцбергена понад 1000 зразків насіння зернових і кормових культур, серед яких кукурудза, бобові, гречка та жито.