Обсяг експорту ягнятини та баранини з Австралії у 2023 році був найвищим за всю історію — 326 тис. т і 209,6 тис. т відповідно.
Про це повідомляє Meat & Livestock Australia.
Китай став найбільшим ринком: експорт ягнятини на цей ринок протягом року зріс на 30%, до 67,8 тис. т, а експорт баранини — на 70%, до 97,5 тис. т. На Китай припало трохи більше половини додаткового експорту баранини за рік, при цьому загальна частка ринку баранини склала 31%.
Крім того, найбільше зростання спостерігалося в експорті до регіону Близького Сходу та Північної Африки (MENA) — другий за величиною експортний ринок баранини цього року. Після відносно слабкого 2022 року експорт баранини до регіону зріс на 63%, до 95,9 тис. т. Експорт збільшився до всіх основних країн-імпортерів у всьому регіоні.
Водночас 2023 року експорт австралійської яловичини зріс на 27%, до 1,08 млн т, що є найвищим показником з 2019 року. Приблизно половина цього приросту припала на США, туди постачання збільшились на 84% порівняно з минулим роком. Японія стала другим за обсягами ринком і єдиним напрямком, що скоротився.
Експорт до Китаю та Південної Кореї збільшився на 30% (206,2 тис. т) та 18% (188,9 тис. т) відповідно. Індонезія стала п'ятим за величиною ринком збуту, куди експорт австралійської яловичини зріс на 74%, до 68,4 тис. т.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

Світове виробництво яловичини у 2026 році скоротиться на 2% у річному вимірі, що призведе до подальшого скорочення пропозиції та підтримуватиме ринкові ціни.

Компанія Tyson Foods закриє або продасть три свої заводи з виробництва та пакування яловичини у США.

Україна у липні 2026 року експортувала близько 1,3 тис. т ВРХ живою вагою, що на 14% менше відносно червня 2026 року і на 34% менше відносно липня 2025 року.

ЄС оновлює правила імпорту продукції тваринного походження, і для українських експортерів це означає необхідність переглянути окремі виробничі процеси, системи простежуваності та підходи до підготовки документів для експорту до Європейського Союзу.

Високопатогенний пташиний грип (HPAI) H5N1 минулого тижня виявили у коричневого поморника в Австралії — це перший випадок вірусу на цьому контитенті.

Компанія Danone уклала дві угоди, які дозволять їй розширити свою присутність в Азійсько-Тихоокеанському (APAC) регіоні.

Українські експортери за підсумками 2025 року збільшили частку обробленої аграрної продукції, водночас зменшились обсяги постачання сировини на зовнішні ринки.

Угорщина відновила обмеження, пов'язані з транспортуванням певної сільськогосподарської продукції походженням з України.

Україна у січні – листопаді 2025 року відправила на експорт 185 т баранини і козлятини. Це на 35% більше, ніж за аналогічний період роком раніше.

Світові експерти з м'яса прогнозують подальше зростання цін на яловичину та баранину протягом наступного року.