Сільське господарство на Херсонщині змушене адаптуватися до дефіциту води та кліматичних змін, що особливо впливає на культури, які потребують значної кількості вологи.
Про це повідомив декан факультету Херсонського державного аграрно-економічного університету Іван Мринський виданню «Вгору».
За його словами, деякі традиційні овочеві культури стає складніше вирощувати без достатнього зрошення.
«Капуста — це рослина, яка достатньо вологолюбна. За добу одна рослина може випаровувати до 6–8 л води», — пояснив він.
Через нестачу водних ресурсів аграрії змушені впроваджувати нові підходи до поливу та економії вологи. Одним із ключових рішень є використання систем крапельного зрошення.
«Економія води пов’язана з використанням систем крапельного зрошення. У цьому напрямі в Україні аграрії зробили дуже багато», — зазначив Іван Мринський.
Також фермери застосовують мульчування ґрунту та інші методи, що дозволяють зменшити випаровування вологи.
Попри складні умови, експерт переконаний, що овочівництво на Херсонщині збережеться, хоча потребуватиме більше зусиль.

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Будівлі равликової ферми Jiffy Farm у Київській області постраждали від пожежі, яка виникала в результаті падіння російського безпілотника.

На Волині відбувся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», який став фінальною подією ініціативи «Volyn Smart Agro Cluster — економічний розвиток сільських територій». Захід об’єднав понад 100 фермерів, виробників картоплі, науковців, представників бізнесу, громад та партнерських організацій.

Атака рф знищила один із пташників ТОВ «Щасливе курча», в якому перебувало понад 20 тис. голів птиці.

На Одещині відбувся Демонстраційний день американських меліоративних технологій, під час якого агровиробникам показали сучасні рішення для відновлення та модернізації систем зрошення.

Овочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.

Одним із найбільших викликів для рибних господарств нині є рівень води, який постійно знижується.

Влада Вінниці націлена на продовольчу безпеку громади, для чого фінансово підтримує фермерів, а також розширює мережу ярмарків.

На Херсонщині успішно завершено комплекс заходів із локалізації та ліквідації осередку сарани перелітної.

Ціни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.

Перші незначні партії молодої білоголової капусти вітчизняних виробників з'явилися на українському ринку.