Сільське господарство на Херсонщині змушене адаптуватися до дефіциту води та кліматичних змін, що особливо впливає на культури, які потребують значної кількості вологи.
Про це повідомив декан факультету Херсонського державного аграрно-економічного університету Іван Мринський виданню «Вгору».
За його словами, деякі традиційні овочеві культури стає складніше вирощувати без достатнього зрошення.
«Капуста — це рослина, яка достатньо вологолюбна. За добу одна рослина може випаровувати до 6–8 л води», — пояснив він.
Через нестачу водних ресурсів аграрії змушені впроваджувати нові підходи до поливу та економії вологи. Одним із ключових рішень є використання систем крапельного зрошення.
«Економія води пов’язана з використанням систем крапельного зрошення. У цьому напрямі в Україні аграрії зробили дуже багато», — зазначив Іван Мринський.
Також фермери застосовують мульчування ґрунту та інші методи, що дозволяють зменшити випаровування вологи.
Попри складні умови, експерт переконаний, що овочівництво на Херсонщині збережеться, хоча потребуватиме більше зусиль.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Господарства Київської області станом на 14 жовтня зібрали 1,77 млн т овочів борщового набору з площі 107,03 тис. га. Середня врожайність становить 165,3 ц/га.

У Гнівані на Вінниччині вирощують декоративні гарбузи різних форм і розмірів — від маленьких бородавчастих «гоблінів» до великих «гладіаторів». Їх використовують для осінніх композицій і геловінського декору.

Фермери прифронтової Херсонщини закликали зберегти за ними право бронювати всіх працівників у межах нової постанови про визначення критично важливих підприємств і бронювання військовозобов’язаних.

Науковці Інституту біологічних досліджень Салка у США випробовують сою з глибшою кореневою системою, яка може підвищити стійкість рослин до посухи та збільшити накопичення вуглецю в ґрунті.

У Запорізькій області розпочали вологозарядні поливи сільськогосподарських угідь. Роботи проводить Вільнянське міжрайонне управління водного господарства на завершальному етапі зрошувального сезону.

Загибель свиней зафіксовано у двох особистих селянських господарствах на території с. Михайлів Великоолександрівської тергромади Бериславського району Херсонської області.

Польські виробники капусти скаржаться на незвично велику кількість ворон, які завдають шкоди урожаю перед збором.

Ціни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.