Про це в коментарі для AgroPortal.ua розповів директор «Агріко Україна» Микола Гордійчук.
Також, за його словами, у зв'язку з тим, що в Україні збільшилися обсяги переробки картоплі на чіпси, у цьому сезоні більше закуповуватимуть ті сорти, які йтимуть на переробку.
«Чи розширять виробники насіннєвого матеріалу свої площі під культурою, поки що важко сказати. Це стане відомо після так званого сезону імпорту: у березні-квітні. Тоді й зможемо порахувати, наскільки більше завезли у порівнянні з минулим сезоном ранніх сортів та під переробку, оскільки їх переважно доставляють до нас з Німеччини та Нідерландів», — каже він.
Також Гордійчук дав прогноз щодо цінової політики на картоплю. На його думку, посадковий матеріал може здорожчати на 30-40%. Нині ціна на насіннєву картоплю становить від 12 до 20 грн/кг.
«Вартість залежить від сорту, репродукції та якості насіннєвого матеріалу. Ми, як виробники, радимо купувати його тільки у господарствах, які є в реєстрі виробників насіння і продають сертифіковане насіння», — зазначив він.
На його думку, ціни на столову картоплю будуть залежати від погоди і того, як змінюватиметься клімат.
«Якщо буде засуха й брак вологи, що ми вже зараз спостерігаємо, це може відобразитися на врожайності й ціні відповідно. Ще на вартість культури вплинуть і залишки попереднього сезону», — розповів експерт.
Він зазначив, що у цьому сезоні ціна на цей вид картоплі була досить високою.
«А от якою ж буде вартість ранньої картоплі, поки говорити зарано», — додав Гордійчук.
Наталія Рекуненко, AgroPortal.ua

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Розвиток системи шкільного харчування також формує значний і передбачуваний попит на картоплю.

Попит на продукцію з доданою вартістю зростає швидше, ніж ринок загалом. Зокрема, в одній із торговельних мереж у 2024–2025 роках продажі вагової картоплі зросли на 12%, тоді як фасованої — на 60%.

Дефіцит вологи та тривала спека негативно вплинули на посіви картоплі у більшості регіонів України. Через це врожайність може бути на третину нижчою, ніж торік, а восени очікується подорожчання продукції.

Компанія «Централ Плейнс Груп» (CPG) (Львівська обл.) розпочала випробування системи крапельного зрошення на експериментальному полі, де вирощує картоплю. У компанії зазначають, що це ще один крок до впровадження сучасних технологій у виробництві.

Наявність сховищ суттєво впливає на ціни та стабілізацію вітчизняного картопляного ринку, адже дозволяє рівномірно реалізовувати врожай. Що більше сховище, то менше витрат на тонну зберігання. Тому акцент і підтримка в будівництві сховищ мають бути на великих господарствах або ж об'єднаннях, стимулом для яких є переробка.

Ціни на картоплю навряд чи будуть високими наступного сезону.

Україна імпортує невеликі обсяги російських добрив, при цьому їх дуже складно ідентифікувати.

Площі під промисловими посадками картоплі цього року зменшаться через погодні умови, невисоку маржинальність бізнесу, дорогий насіннєвий матеріал, добрива та ЗЗР.

Наразі в Україні є логістична проблема, пов’язана з блокуванням портів, і велику кількість зернових неможливо експортувати, оскільки єдиний шлях — це їх вивезення наземним транспортом до Європи. Тому деякі фермери розглядають картоплю як альтернативу зерновим.