Козотерапія в умовах війни. Як ферма на Дніпропетровщині руйнує міфи про козині молочні продукти
Ферма на Дніпропетровщині розвиває козиний туризм
18 червня 2023, 11:15 3683
У козиному господарстві «О’ферма» на Дніпропетровщині в квітні цього року почали проводити повноцінні екскурсії. Програма розрахована на 2,5-3 години.
Про це під час ефіру в Instagram повідомила маркетинг-директор «О’ферма» Анастасія Бондарєва.
Анастасія Бондарєва, маркетинг-директор «О’ферма»
«Спочатку ми розповідаємо про нашу ферму, а вже потім йдемо знайомитися з усіма групами кіз, деяких навіть можна погодувати, а саме непокритих, оскільки у них більш лайтовий раціон. Потім проводимо дегустацію продуктів. Якщо погода дозволяє, то йдемо ще на пасовище, де гуляють дорослі козочки», — розповідає Бондарєва.
Дорослий квиток на екскурсію коштує 350 грн, для дітей до 14 років — 320 грн.
Загалом на фермі проживає близько 300 кіз, з них 150 — дійні. Наразі період окотів на фінальній стадії, тому тут чекають ще на 70 малюків. Більшість кіз — зааненської породи.
На території господарства працює сироварня, на якій виготовляється 11 видів сиру, а також вершки, йогурт, кефір, масло і сироватка.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
07 серпня 2026, 07:20477200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201460Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20465УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 08 серпня 2026, 16:00 231
Фермерка з Миколаївщини автоматизує виробництво крафтових козячих сирівВласниця сімейної козиної ферми та сироварні в селі Сливине Миколаївської області Світлана Молчанова автоматизувала виробництво крафтових сирів і планує збільшення виробництва та розширення асортименту сирів завдяки гранту, отриманому навесні 2026 року в межах освітньо-грантової програми TalentA.
- 07 серпня 2026, 11:45 125
Громада на Дніпропетровщині купує будинку для ВПОПетриківська селищна громада на Дніпропетровщині оголосила пошук житлових будинків для придбання з метою забезпечення житлом внутрішньо переміщених осіб (ВПО). Вартість одного будинку має становити до 500 тис. грн.
- 06 серпня 2026, 15:21 1340
В Україні будується 31 тваринницький комплекс із можливістю отримання державної компенсаціїБудівництво тваринницьких комплексів в Україні уже реалізує 31 підприємство, які потенційно можуть отримати компенсацію за програмою державної підтримки будівництва та реконструкції тваринницьких комплексів, яку заплановано продовжити у 2026 році.
- 03 серпня 2026, 17:21 847
Аграрії Дніпропетровщини зібрали врожай з понад 540 тис. гаМайже 1,9 млн т зерна намолотили аграрії Дніпропетровщини. Із них понад 1,4 млн т — пшениці.
- 01 серпня 2026, 11:19 1893
Українські ремісничі сири здатні конкурувати з європейськимиУкраїнські виробники сиру вже досягли високого рівня якості. За якістю та смаком ремісничі сири вже можуть достойно конкурувати, а подекуди навіть перевершують європейські.
- 01 серпня 2026, 06:44 1417
Унікальні сири ручної роботи: як реміснича сироварня у Швеції поєднує економічний та екологічний складникиПристрасть до натуральної їжі та глибока повага до сировини — це головні орієнтири в роботі сироварні Soldattorpets Mejeri у Швеції. Ферма працює за принципами сталого виробництва. За словами її власників, цей підхід поєднує водночас економічний та екологічний складники, адже бізнес має бути життєздатним фінансово, але водночас працювати в гармонії з довкіллям.
- 28 липня 2026, 16:49 35431
Ферма на Київщині утримує 200 кіз на вільному випасі на території 30 гаСтворення Virtuoso by Lukachivka починалося зі 120 тварин. На старті власники закладали правильну генетику стада та максимально орієнтувалися на європейські стандарти. Сьогодні поголів’я ферми налічує близько 200 кіз.
- 23 липня 2026, 12:48 679
Мукко планує стати найбільшим виробником сиру рикота в УкраїніУ планах компанії «Мукко» на найближчі 4 роки — збільшити обсяги переробки до 100 т молока на добу, наростити кількість поголів'я дійних корів до 2 тисяч та дійних кіз до 3 тисяч, розширити земельний банк до 5 тис. га та стати найбільшим виробником сиру рикота в Україні.
- 22 липня 2026, 09:22 1013
Ще понад пів тисячі фермерів отримали дотації за овець та кізУкраїнські фермери отримали понад 137 млн грн державної допомоги на утримання маточного поголів’я кіз та овець.
- 21 липня 2026, 16:06 331
World Cheese Awards 2026: як сироварам підготуватися до участі у конкурсі23 липня відбудеться практичний вебінар для українських виробників сиру, присвячений підготовці до одного з найпрестижніших сирних конкурсів світу — World Cheese Awards 2026.