Що за винахід?
Пластик із крохмалю — це біодеграндний матеріал, виготовлений з картопляного крохмалю. Це означає, що він розкладеться в грунті на поживні речовини вже через два місяці. Пластик із крохмалю можна використовувати для виготовлення столових приборів, соломинок та мішечків для солі.

Як це працює?
Пластик із крохмалю складається тільки з картопляного крохмалю та води. Точна кількість обох інгредієнтів змішується та нагрівається, поки рідина не загустіє. Потім її наливають у форми і піддають впливу тепла, допоки не утвориться сухий компактний шматок. В залежності від того, скільки рідини вилито у форму, матеріал може бути товстим, або лише покритися тонкою плівкою. Цей матеріал є свого роду термопластичним, оскільки він формується під тиском, коли піддається впливу спеки та вологи.
Для чого?
Сьогодні ми створюємо більше відходів, ніж будь-коли. Для того щоб підтримувати здровий спосіб життя, ми повинні адаптуватися до більш циклічного способу мислення. Продукти, які виготовляються з цього матеріалу, не повинні використовуватися більше одного разу.

Що далі?
Професійне виробництво може відкрити для себе нові можливості в плані екологічного пакування. Картопляний крохмаль є в достатній кількості практично в кожній країні, а додана вартість готового продукту буде в рази вищою.
AgroPortal.ua за матеріалами Jamesdysonaward.org

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

Виробник насіннєвої та продовольчої картоплі СТОВ «Десна» поки що не готове конкурувати з іншими картоплярами на міжнародній арені в питанні євроінтеграційних вимог, особливо щодо карантинних організмів, до фітосанітарного стану насаджень.

На ціни на картоплю впливають погодні виклики та війна. За оптимістичного сценарію на старті овоч коштуватиме 10-12 грн/кг. У СТОВ «Десна» сьогодні готові купувати продовольчу картоплю по 10 грн/кг.

На Волині відбувся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», який став фінальною подією ініціативи «Volyn Smart Agro Cluster — економічний розвиток сільських територій». Захід об’єднав понад 100 фермерів, виробників картоплі, науковців, представників бізнесу, громад та партнерських організацій.

В господарстві «Десна» на Чернігівщині тільки почали збір урожаю картоплі. Щосезону погодні умови все більш впливають на картоплярство: цього року на врожайність значно вплинули перепади температур і посуха влітку. Але завдяки дотриманню технологій, правильному захисту рослин у господарстві прагнуть отримати гарний результат.

Аномальна спека знизила врожайність картоплі, однак говорити про падіння врожаю на 30% наразі передчасно.

Картопляна промисловість Індії є однією з найбільших у світі: щороку країна виробляє близько 60 млн т картоплі, а загальна вартість ланцюжка створення вартості оцінюється приблизно у $13,46 млрд.

Літня спека призведе до значного недобору врожаю картоплі у господарствах Волинської області.

Інвестиції у потужності для зберігання, розвиток інфраструктури для переробки і наявність стабільної сировинної бази — ці чинники впливають на трансформацію галузі картоплярства.

Розвиток системи шкільного харчування також формує значний і передбачуваний попит на картоплю.
