Із американського студента — в українського фермера
Попередня робота
Віктор закінчив бакалаврат у Штатах, потім повернувся до України і не знав, чим займатися. У 2011 році почав працювати у компанії, яка продавала мобільне інтернет-обладнання. Починав як продавець, а згодом став керівником.
Віктор займався бухгалтерією, закупками обладнання, різних складових. Постійно спілкувався з виробниками, постачальниками, контролював виробництво.
«Я дуже вболівав за ту справу, відчував її як свою. Звичайно, там була висока фінансова відповідальність. Офіс знаходився у бізнес-центрі, дрес-коду не було — це невелика компанія. До офісу мені треба було їхати півгодини на авто, бо я жив у передмісті Харкова», — розповідає Віктор Чіркін.
Проте життя різко змінило свої плани.
«Мої батьки переїхали до Ставища у 2011 році, і мені подобалося те, що вони тут робили: будували будинок, купили кіз, завели господарство, — констатує Віктор. — Ми з дружиною вже тоді жили в Києві, я працював дистанційно, і ми почали часто їздити до Ставища. І коли були тут, то добре почувалися фізично. У мене тут не було алергії. Так і з’явилося бажання сюди переїхати».
Робота на фермі
«Мама почала займатися сироварінням для себе, з Інтернету брала рецепти. А потім я вирішив допомогти батькам розвинути цю справу на вищому рівні, — розповідає Віктор. — Так як я добре оволодів англійською у Штатах, мені було легко знайти будь-яку інформацію про сироваріння в англомовних перевірених джерелах.
Зараз батьки Віктора утримують кіз, а він займається переробкою молока та його реалізацією. «Лісова ферма» виготовляє сири довгого визрівання та свіжі сири, йогурти, десерти, а також на фермі печуть хліб. Переважну частину продукції роблять із козячого молока.
Продукцію Віктор починав реалізовувати із місцевого ринку, продавав у молочних рядах поряд із бабусями. Зараз ферма приймає замовлення для адресної доставки, можливий самовивіз з ферми.
«Ми працюємо багато (по 12-16 годин на день) і спимо мало. Але завдяки тому, що екологія краща та їжа натуральніша, почуваємося здоровішими, — ділиться Віктор Чіркін. — Коли прокидаєшся о 6 ранку, а лягаєш спати о півночі, то думаєш, що це дуже складна робота. Але від цього вона подобається ще більше».
| До 2014 року — топ-менеджер з продажу мобільного інтернет-обладнання | Після 2014 року — засновник «Лісової ферми» | |
| Графік | 9:00-19:00 (рідко довше) | 6:00-20:00 (часто довше) |
| Обов’язки | Ведення бухгалтерії, комунікація з постачальниками та виробниками | Виготовлення всієї продукції, продаж, менеджмент інтернет-магазину і соцмереж, доставка продукції |
| Команда | 10 людей | Молодший брат, дружина Лілія, донька Віталіна, собака Нора |
| Техніка | Ноутбук | Ноутбук, смартфон |
| Відпустка | 2 тижні | 1-2 тижні у зимовий період |
AgroPortal.ua за матеріалами The village.com
06 листопада 2026, 07:2030На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж
04 листопада 2026, 07:20183«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків
02 листопада 2026, 07:20581Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів
- 05 листопада 2026, 14:50 428
На Київщині переробникам компенсують 200 тис. грн за купівлю обладнанняЦього року розпочалося впровадження грантової програми, яка направлена на відшкодування вартості обладнання бізнесу, який хоче займатися переробкою: компенсація складає 200 тис. грн з обласного бюджету.
- 29 жовтня 2026, 11:58 1694
росія ударила по Київщині: загинула тисяча голів свійської птиціВійська рф ударили по птахофабриці у Бориспільському районі Київщини.
- 23 жовтня 2026, 14:50 2073
На Київщині обмолотили третину кукурудзи і завершують збір олійнихНа Київщині аграрії обмолотили 33,4% прогнозованої площі кукурудзи на зерно. Збирання соняшнику, сої та інших олійних культур також наближається до завершення.
- 15 жовтня 2026, 12:45 988
Віспа овець та кіз: Україна посилює заходи захисту на кордоніСпалахи віспи овець і кіз продовжують реєструвати в Румунії, Болгарії та Греції, у зв'язку з чим видано розпорядження про мінімізацію ризиків занесення та поширення цього захворювання на території України.
- 01 вересня 2026, 12:45 1193
На Дніпропетровщині продається ферма на 200 кізНа Дніпропетровщині виставили на продаж козине господарство «о’Ферма».
- 23 серпня 2026, 15:20 2359
Провідні компанії представлять на EuroTier сучасні стратегії селекціїОхоплюючи основні види худоби, зокрема свиней, велику рогату худобу, птицю, коней, овець та кіз, на EuroTier 2026 — провідній виставці для фахівців у галузі тваринництва — буде представлено інновації та перспективні розробки в усьому тваринницькому секторі.
- 19 серпня 2026, 16:50 1261
На Одещині виявили схему шахрайства з дотаціями за овець та кіз на 1,4 млн грнДержавне бюро розслідувань (ДБР) перевіряє можливу схему незаконного отримання бюджетних дотацій за нібито наявне поголів’я овець та кіз на Одещині.
- 08 серпня 2026, 16:00 1639
Фермерка з Миколаївщини автоматизує виробництво крафтових козячих сирівВласниця сімейної козиної ферми та сироварні в селі Сливине Миколаївської області Світлана Молчанова автоматизувала виробництво крафтових сирів і планує збільшення виробництва та розширення асортименту сирів завдяки гранту, отриманому навесні 2026 року в межах освітньо-грантової програми TalentA.
- 17 грудня 2025, 13:26 59774
Українські продукти харчування зайшли в одну з найбільших торгових мереж ІспаніїОдна з найбільших торговельних мереж Іспанії Carrefour почала продавати українські продукти харчування.
- 19 січня 2025, 06:28 3149
Медова спадщина Луганщини: як війна змінила долю пасічниківЛуганщина, за словами співвласника пасічного господарства «Конюшина» Олексія Конюши, була одним із провідних регіонів у галузі бджільництва в Україні. Це область із сприятливими природними умови для медозбору завдяки великій кількості медоносів.