Ціни на харчові продукти в Україні у 2025 році залежатимуть від низки факторів, таких як інфляція та врожай.
Про це у коментарі «Факти ICTV» розповів член «Економічного дискусійного клубу» Олег Пендзин.
Він нагадав, що у держбюджеті на поточний рік закладено індекс інфляції у розмірі 9,5%. Однак кожна група товарів буде рости по-різному.
«На початку року ми матимемо ту тенденцію, яка є і зараз. Овочі продовжать дорожчати. Приблизно очікуємо, що ціна на картоплю ще підніметься до весни щонайменше на 30-40%, а то й 50%. А далі подивимося, як воно буде», — спрогнозував Олег Пендзин.
На його думку, внутрішній попит буде підвищеним на овочі або інший дешевий сегмент. Багатий і дорогий сегмент буде значно менше рости. Це пов’язано зі зменшенням купівельної спроможності українців.
Коли з’являться перші овочі з відкритого ґрунту вже на полицях магазинів, тоді ціни серйозно почнуть падати, вважає економіст.
«Тобто зараз буде ріст цін на овочі, дешевий сегмент, десь приблизно до травня. У травні ми побачимо падіння цін на овочі. І знову почнуться сезонні коливання, які традиційно є в Україні, — пояснив Олег Пендзин.
Як зазначив експерт, імпорт товарів може трохи зрізати зростання цін. Водночас він не вважає, що курс валют значно вплине на ціни на продукти в Україні.

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

Літня спека призведе до значного недобору врожаю картоплі у господарствах Волинської області.

Інвестиції у потужності для зберігання, розвиток інфраструктури для переробки і наявність стабільної сировинної бази — ці чинники впливають на трансформацію галузі картоплярства.

Розвиток системи шкільного харчування також формує значний і передбачуваний попит на картоплю.

Попит на продукцію з доданою вартістю зростає швидше, ніж ринок загалом. Зокрема, в одній із торговельних мереж у 2024–2025 роках продажі вагової картоплі зросли на 12%, тоді як фасованої — на 60%.

Ціни на молоду картоплю продовжують помітно знижуватися за мірою збільшення пропозиції на ринку України.

Ціни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.

Українські виробники продовжують опускати ціни на помідори протягом шести тижнів поспіль.

Курячі яйця в Україні за рік подорожчали на 20%.

Загальний обсяг того, що Україна втрачає від співпраці зі США у зв'язку з митними обмеженнями, є невеликим. Ми продаємо Америці продукцію на $800 млн, а купуємо більш ніж на $3 млрд.

Поголів’я свиней, вартість живця свиней, ціни на свинину в магазині — показники, які залежать від стану економіки країни, що воює.